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복분자식초 만들기 질문 입니다,
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녹야 |
2008-07-15 |
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고두밥과 섞기전에 누룩을 뜨거운 물에 담궜는데 괜찮을까요?
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김수한무 |
2013-07-24 |
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밑술이 잘 만들어졌다는 것을 알수있는 방법은요?
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두메 |
2009-02-04 |
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삼양주 담다가 ... 문제가 생겼습니다. ㅠㅠ
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곡향 |
2015-08-20 |
5242 |
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습식쌀가루 vs 건식쌀가루
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KoreanBrewers |
2019-04-03 |
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<b>* 달면서 알코올 도수는 낮은 술 </b>
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酒人 |
2006-09-19 |
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약 보름 전에 첫술 만들었는데 뭐가 잘못된 듯한데 조언 부탁드립니다.
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황금붕어 |
2009-09-09 |
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순곡주의 기본 비율이 궁금 합니다 ^^
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적초 |
2009-05-29 |
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증류주 보관법...
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도리버섯 |
2016-03-24 |
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이양주빚을때...
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강하주 |
2014-03-17 |
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술담는 방법 질문입니다.
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술 사랑 |
2014-12-05 |
5217 |
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알콜농도측정도구
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빅툴 |
2013-03-04 |
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용수는 어디서 구하나요?
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글렌모렌지 |
2007-05-20 |
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수율이 너무 작아 덧술후 쌀죽을 넣었읍니다.
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우리술이좋아 |
2011-03-10 |
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오양주 효모
[4]
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mekookbrewer |
2020-12-22 |
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밑술 끓은지 12시간만에 덧술도 가능한가요
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瑞香 |
2017-03-19 |
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밥통으로 고두밥을 지을수 있을까요?
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mekookbrewer |
2021-11-18 |
5200 |
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<b>피와 살이 되는 밑술법 2</b>
[2]
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酒人 |
2006-10-23 |
5198 |
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증류주로 뿌리주를...???
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김진영 |
2007-12-27 |
5195 |
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단양주 신맛
[1]
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시골술쟁이 |
2018-09-15 |
5192 |
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삼양주(불패주) 조언 부탁드립니다.
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케이원 |
2014-04-21 |
5188 |
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청주 제조원가 계산서...
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고래 |
2013-06-27 |
5186 |
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호산춘 표면의 노란 부유물 질문입니다.
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charlie |
2022-01-14 |
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발효시킬떄 뚜껑
[2]
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mekookbrewer |
2020-12-02 |
5179 |
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얼그레이(홍차) 탁주를 빚어보고 싶습니다.
[2]
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준열바 |
2023-08-14 |
5178 |
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<b>생각하기 - 술이 끓어 넘치는 이유는...</b>
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酒人 |
2007-03-05 |
5177 |
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전내기와 술지게미를 이용해서 한 번 더 술을
[3]
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술빚는요리사 |
2020-07-07 |
5176 |
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이양주에서 삼양주로...
[4]
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johnfrankl0 |
2012-05-31 |
5170 |
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<b>불패주, 왜 불패주인가.</b>
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酒人 |
2008-10-04 |
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덧술하기에 관하여....
[4]
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공주 |
2008-02-13 |
5164 |
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밑술이 발효가 안되고 물이 안생김
[1]
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감금중 |
2020-11-26 |
5158 |
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석탄주를 만들엇는데 왜이런건지?
[1]
[1]
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창힐 |
2012-08-23 |
5155 |
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여과 중 술이 싱거워지는 이유와 예방법
[2]
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酒人 |
2006-07-19 |
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엿술의 단맛은?
[2]
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농부의 아내 |
2009-03-17 |
5140 |
| 647 |
저온 발효 외부, 품온 온도 문의
[1]
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머쓱타드 |
2023-08-12 |
5134 |
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[re] 술 담그는 방법
[1]
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酒人 |
2008-10-27 |
5134 |
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이양주 덧술 문의드립니다
[1]
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막이 |
2021-08-26 |
5130 |
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단맛과 도수가 높은 술
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케팔로스 |
2018-09-18 |
5130 |
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막걸리 제조장 환경은 어떻게 해야될까요?
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에옹데옹 |
2021-06-11 |
5117 |
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발효후 온도?
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mssports |
2014-12-19 |
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보통 누룩에 피는 곰팡이의 색은
흰색, 회백색, 회색, 황색, 황록색 등이 있죠.
님께서는 회색이니 크게 걱정하지 말고 술을 빚으셔도 될 것 같습니다.
당연히 식초도 가능하죠.
즐거운 하루 보내세요. ^^