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식초용 막걸리를 담았읍니다
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mumu |
2014-07-30 |
3629 |
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과하주에 관한 문의
[1]
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케이원 |
2014-08-01 |
4218 |
319 |
송순주
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yk |
2014-08-02 |
2802 |
318 |
책에 나와있는 "류가향" 은 어떤 술인가요?
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허주영 |
2014-08-10 |
3539 |
317 |
검은색 나는 곰팡이 때문에 꺼림직합니다. 도와주세요
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cycyoo99 |
2014-08-25 |
4265 |
316 |
쌀누룩과 막걸리에 대해서 궁금합니다.
[1]
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푸른별 |
2014-09-03 |
5242 |
315 |
석탄주 빚고 싶네요.
[1]
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지량 |
2014-09-08 |
3616 |
314 |
삼선주에 관한 질문
[1]
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케이원 |
2014-09-12 |
2627 |
313 |
주안님에 맛이 독한 술 처리법을 읽어보고...
[2]
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오렌지컴 |
2014-09-13 |
3534 |
312 |
밑술에서 쌀죽과 범벅에 가수량?
[1]
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오렌지컴 |
2014-09-14 |
5367 |
311 |
쌀 종류에 따른 술맛이 궁금합니다.
[2]
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오렌지컴 |
2014-09-23 |
3569 |
310 |
이런것도 질문해도 될지 모르겠지만...
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공대생 |
2014-09-24 |
2695 |
309 |
이양주를 해보는 중입니다 궁금한것이 있어서요
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수오기 |
2014-09-26 |
3515 |
308 |
현재 삼양주하려고 밑술 만들었는데요 좀 이상해요
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수오기 |
2014-09-26 |
3252 |
307 |
질문이요 ^^
[2]
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산에살다 |
2014-09-26 |
3163 |
306 |
석임과 밑술 궁금증
[2]
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오렌지컴 |
2014-09-29 |
4024 |
305 |
밑술범벅을 현미찹쌀로 할 경우
[1]
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산에살다 |
2014-09-30 |
4000 |
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삼양주 담갔습니다.
[2]
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미얄 |
2014-09-30 |
3020 |
303 |
효소나효모를어디서사나요???
[1]
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공대생 |
2014-10-01 |
4102 |
302 |
막거리 레시피 한번 봐주세요
[1]
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오렌지컴 |
2014-10-02 |
3927 |
301 |
연잎주 질문?
[3]
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오렌지컴 |
2014-10-03 |
3470 |
300 |
쌀알누룩을 만들고 있는데요 색이~(ㅠ.ㅠ)
[1]
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수오기 |
2014-10-09 |
3066 |
299 |
발효시 온도유지 못하다가 다시하면 잘 되나요??
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술똑똑 |
2014-10-10 |
4313 |
298 |
술이 걸쭉하게 된거같아요...
[1]
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공대생 |
2014-10-15 |
3810 |
297 |
술향기가 진동을 하네요~~
[4]
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나이스박 |
2014-10-17 |
4254 |
296 |
해외에서 전통주빚기!
[1]
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스투찌 |
2014-10-29 |
3242 |
295 |
가양주 막걸리 만드는법
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피리피리 |
2014-11-04 |
6469 |
294 |
덧술시기...
[2]
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바람따라.. |
2014-11-05 |
5087 |
293 |
대나무 발 소독법 궁금?
[2]
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오렌지컴 |
2014-12-02 |
4938 |
292 |
술담는 방법 질문입니다.
[2]
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술 사랑 |
2014-12-05 |
4820 |
291 |
밑술 덧술 발효 온도 궁금합니다
[1]
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오렌지컴 |
2014-12-06 |
5741 |
290 |
저온 발효 질문
[1]
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오렌지컴 |
2014-12-07 |
4644 |
289 |
발효후 온도?
[1]
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mssports |
2014-12-19 |
4694 |
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석임과 씨앗 술의 차이는?
[2]
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오렌지컴 |
2015-01-05 |
4862 |
287 |
가입인사 드립니다.
[1]
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jun |
2015-01-31 |
3148 |
286 |
내가 만든 누룩의 역가는?
[2]
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오렌지컴 |
2015-02-05 |
4454 |
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입국의 당화력은 얼마나 되나요?
[2]
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오렌지컴 |
2015-02-05 |
6428 |
284 |
이양주를 제조중입니다.
[3]
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aladinn |
2015-02-26 |
5296 |
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이양주를 제조중입니다(2)
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aladinn |
2015-03-03 |
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이양주를 제조중입니다3
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aladinn |
2015-03-06 |
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맑은 술이 걸쭉하다는 것은 청주가 걸쭉하다는 것이죠??
아마도 당화력이 떨어져 포도당까지 가지 않은 당이
많은가보네요.
연구소 오시면 조금만 가지고오시죠.^^
어떤 상태인가를 봄 봐야 정확히 알 수 있을 것 같아요.
보통은 누룩의 상태가 좋지 않거나 찹쌀로 인해 점도가 강해진 것 같습니다.
맛 한 번 볼게요`~