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술이 이상해요?
[1]
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마중물 |
2008-12-15 |
3660 |
| 680 |
동동주 한번더 궁금합니다.
[1]
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푸른별 |
2014-04-15 |
3660 |
| 679 |
쌀 종류에 따른 술맛이 궁금합니다.
[2]
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오렌지컴 |
2014-09-23 |
3664 |
| 678 |
잡곡밥 술이 될까요??
[1]
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네오락이 |
2020-06-23 |
3669 |
| 677 |
발효후 위에 고인 물에 대한 문의
[1]
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잠자는뮤 |
2019-04-02 |
3670 |
| 676 |
포도주용 측정기인데 우리 전통주도 가능할까요?
[2]
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술향 |
2010-02-10 |
3674 |
| 675 |
술찌게미량에 대하여
[1]
[2]
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강현윤 |
2012-12-21 |
3678 |
| 674 |
술빚을 때 알코올 도수
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반애주가 |
2014-03-08 |
3681 |
| 673 |
역사를 새롭게 재조명하고 싶습니다.
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관리자 |
2006-03-11 |
3683 |
| 672 |
쑥을 이용한 누룩빚기
[1]
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새로미 |
2010-06-18 |
3685 |
| 671 |
청주에 감미를 하는지 궁금합니다.
[1]
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푸른별 |
2014-07-27 |
3687 |
| 670 |
술이 되어가고있네요
[3]
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배병임 |
2006-10-06 |
3690 |
| 669 |
석임 제조에 대하여 알고 싶습니다.
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비바우 |
2009-12-28 |
3692 |
| 668 |
덧술발효에 대하여..
[2]
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섬누룩 |
2010-02-10 |
3694 |
| 667 |
밑술에 대하여 여쭙니다.
[2]
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섬누룩 |
2009-11-23 |
3696 |
| 666 |
위에 나온 단위 함량에 대해서 질문좀요
[1]
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바나나우유 |
2010-08-14 |
3696 |
| 665 |
<b>상식 쌓기 - 술독과 술덧이 벌어지는 이유</b>
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酒人 |
2007-02-10 |
3699 |
| 664 |
급질문입니다..
[1]
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봉 |
2009-01-07 |
3699 |
| 663 |
예쁘게 끓는 술
[1]
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제천인어공주 |
2012-11-10 |
3706 |
| 662 |
제대로 되어가는중인지 궁금합니다
[2]
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우리술이좋아 |
2009-11-03 |
3712 |
| 661 |
채주시기 관련 질문있습니다!
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성진2 |
2022-10-16 |
3713 |
| 660 |
술의 도수내리려면 어떻게 해야합니까?
[1]
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김정은 |
2006-05-18 |
3716 |
| 659 |
[re] 꽃술 빚을 때, 꽃의 이용에 대하여.. 궁금한 점
[2]
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민속주 |
2012-07-15 |
3717 |
| 658 |
덧술재료
[1]
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마중물 |
2008-12-10 |
3719 |
| 657 |
떡으로 술빚기질문이요
[2]
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반애주가 |
2012-10-25 |
3719 |
| 656 |
침출주 거르기
[1]
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궁금증 |
2015-06-01 |
3719 |
| 655 |
2차 덧술할때...
[1]
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마중물 |
2008-12-12 |
3722 |
| 654 |
동동주 무작정 따라하기 문의
[2]
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술이조아 |
2010-03-29 |
3722 |
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발효통(플라스틱)내부 습기를 어찌하면 좋을까요?
[1]
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이미남 |
2020-02-11 |
3722 |
| 652 |
호산춘에궁금한점이있어서요?
[1]
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이승욱 |
2007-01-10 |
3723 |
| 651 |
<b>알코올 20% 그 한계와 이유</b>
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酒人 |
2006-10-26 |
3725 |
| 650 |
멥쌀술 질문이요
[1]
[1]
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반애주가 |
2012-08-13 |
3725 |
| 649 |
과일을 이용한 술 빚는 법에 관하여 질문 드립니다
[1]
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leon |
2020-12-05 |
3726 |
| 648 |
석탄주 빚고 싶네요.
[1]
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지량 |
2014-09-08 |
3731 |
| 647 |
전통주 여과방식에 질문있습니다!!
[5]
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술빚는요리사 |
2020-05-26 |
3731 |
| 646 |
덧술 할 시기를 어떻게 가늠하는지 궁금합니다.
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원삼규 |
2006-11-21 |
3743 |
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[re] 답변입니다.
[2]
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酒人 |
2009-03-14 |
3744 |
| 644 |
건조 연잎 사용 질문드립니다.
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뿌기뿌기 |
2021-12-21 |
3745 |
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식초용 막걸리를 담았읍니다
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mumu |
2014-07-30 |
3748 |
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<b>만화 – 달순이 술 빚기에 도전하다.</b>
[3]
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酒人 |
2007-03-15 |
3749 |
맑은 술이 걸쭉하다는 것은 청주가 걸쭉하다는 것이죠??
아마도 당화력이 떨어져 포도당까지 가지 않은 당이
많은가보네요.
연구소 오시면 조금만 가지고오시죠.^^
어떤 상태인가를 봄 봐야 정확히 알 수 있을 것 같아요.
보통은 누룩의 상태가 좋지 않거나 찹쌀로 인해 점도가 강해진 것 같습니다.
맛 한 번 볼게요`~