술빚기 질문과 답변
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청주는 순수하게 쌀과 물, 누룩만으로 빚어지는 술이라 생각하면 좋을 것 같습니다.
물론, 청주에 여러가지 효소나 꿀, 약재 등을 섞어 드시는 분들도 많이 있습니다.
기호식품이다보니 다양하게 즐기는 것이 당연하고요.
단지, 청주라는 용어가 의미를 가지려면 좀 더 순수하게 마실필요는 있겠죠~^^
즐거운 하루 보내세요. ^^