술빚기 질문과 답변

글 수 961

전통주

조회 수 3290 추천 수 0 2014.07.25 00:49:21
yk *.235.189.179

酒人님 안녕하세요.

질문이 두개 있는데요. 하나는 입국을 띄워서 술을 만들지 않고 누룩으로 전통적인 방법(술독에서 가르키는 방법)으로 막걸리나 청주를 만드는 공장이 서울근교나 아니면 지방에 있는지요? 두 번째 질문은 식당에서 자체소비용으로 막걸리나 청주를 만들어파는 곳이 있읍니까?

다름이 아니라 이번 九月에 약 3주간 한국여행을 갈려고 하는데 견학을 가고싶으서입니다. 

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/340007/0bf/trackback
목록

酒人

2014.07.28 08:49:53
*.228.35.18

안녕하세요.^^

1. 서울근교는 잘 모르겠습니다. 그러나 그 이외의 지역에서는 누룩 만으로 술을 제조하는 곳은 이제 어렵지 않게 찾아볼 수 있습니다.

2. 음식점에서 자가용으로 제조한 것을 판매하는 것은 불법입니다. ^^ 그러나... 그런 곳이 몇군데 있어요.
서울 오시면 연락주세요. ^^

즐거운 하루 보내세요.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
801 [re] 답변입니다. [1] 酒人 2006-10-31 3322
800 술은 담았는디 [1] 애주가 2007-05-08 3324
799 봉출주는 어떻게 빚으셨는지.. [2] 허허술 2010-01-01 3326
798 현재 삼양주하려고 밑술 만들었는데요 좀 이상해요 [2] 수오기 2014-09-26 3331
797 [re] 걱정했는데... 마중물 2008-12-17 3334
796 단양주 질문있습니다. [1] hctor 2023-10-11 3334
795 소주를 어떻게 내리는지 ??(박수덕님) 酒人 2006-08-17 3336
794 이화주 씨앗술이나 밑술 mekookbrewer 2020-08-05 3336
793 해외에서 전통주빚기! [1] 스투찌 2014-10-29 3340
792 하수오주? 강신규 2006-12-21 3341
791 첫 술을 빚어 보려는데.. [3] 고망고망 2009-08-05 3341
790 멥쌀주의 맛 행유 2010-09-23 3341
789 도수가 낮아요 [2] 버지니아 2020-01-29 3341
788 질문있습니다! [2] 보해미안 2009-11-13 3349
787 초보가 질문드려요 ㅎ [2] 바커스 2012-05-10 3365
786 고맙습니다 [1] yk 2013-12-03 3367
785 빚은 삼양주를 먹으면 두통이 생기는데 ㅜㅡ [2] jiyoon88 2020-05-24 3368
784 예쁘게 끓는술 못본 동영상 file [1] [5] 제천인어공주 2012-12-01 3372
783 산패한 술을 밑술 삼아 제조 중입니다. [1] 덕인주 2014-07-29 3373
782 <b>[답변]2009년 교육 일정</b> 酒人 2008-10-01 3379
781 급합니다. 우리아이좀 살려주세요. file [1] 치어스 2018-04-30 3379
780 국화주 만들어보는중... file [1] 창힐 2014-04-14 3379
779 덧술에서 고두밥 양이 모자라 더 추가하려 하면? [1] 원삼규 2007-01-27 3380
778 삑삑한 술 고치기 [1] yk 2014-03-28 3385
777 문의드립니다 file [2] 瑞香 2016-02-13 3385
776 누룩이 잘 못 된 것 같아요.. [2] 행유 2010-07-15 3389
775 삼양주를 도전해 보는중.... 창힐 2012-06-24 3389
774 호산춘 오늘 잡는날.. [1] 창힐 2014-04-02 3392
773 소주내리기.. [1] 섬누룩 2010-02-22 3398
772 동동주를 빚어보고 [2] 광이 2010-06-06 3402
771 단호박술 거르는 시기 궁금합니닷. file [2] 바다뜰 2019-11-11 3404
770 저도 덧술을 하고 싶은데... [2] 아침이슬 2007-02-23 3405
769 술의 보관.. 봉 2008-11-19 3407
768 초일주에 대해 질문있습니다. [3] synop 2015-05-07 3407
767 보경가주에 대한 질의 [1] 우리술이좋아 2009-11-09 3414
766 언제 걸러야 할까요? ㅠ.ㅠ file [1] 랄랄 2012-05-04 3418
765 안녕하세요! 문의드립니다! ^^ [1] 살몬 2012-04-11 3421
764 두번째 愚問 입니다. [2] 보리콩 2010-06-16 3423
763 이상한 맛과 향의 고구마 막걸리 질문입니다. 곡차 2022-10-02 3424
762 밀가루 첨가 문의 드립니다. [1] 대암 2007-02-28 3426
목록
쓰기
XE Login