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두강주 만들때요~
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예쁘게 끓는술 3탄
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이제 화살은 시위를 떠났습니다.
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술빚기 기초강의 3. 쌀씻어 물에 담그기
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석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다.
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황금주 만들때...*^^*
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청주를 거르고 난 후 2
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<b>전통주 중급강의 2. 야생효모와 배양효모</b>
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이런 노란게 생겼는데 곰팡이 일까요?
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막걸리 병입후에 4-5일후에 생기는 현상 궁금합니다.
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씨앗술로 이양주~
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동방주 빚기에 대하여
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덧술할 고두밥에 물을 섞을때와 그냥 넣을때의 차이점..
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<b>물이 좋아야 술이 좋다. </b>
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저온 발효에관하여 여쭤 봅니다.
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봉밀주도 빚어보았습니다
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꽃술 빚을 때, 꽃의 이용에 대하여.. 궁금한 점
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고두밥 문의 드립니다
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죽이 따뜻할때 누룩을 넣으면....
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덧술시기...
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누룩이..
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식초와 막걸리 걸음후 관리에 대해서 문의좀 드립니다.
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초보자 따라하기 덧술 만들때 물은 더이상 않넣고 밑술과 고드밥을 버무리나요?
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<b>내부비전국(內腐秘傳麴)에 대해서</b>
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이곳에는 방앗간이 없습니다.
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덧술 시기가 궁금해요
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시작하기 전에 준비물이요.
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흑미 육양주 발효 질문있습니다.
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발효 온도
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맞있는 술이 너무 진하고 독해요.
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삼양주 1차 덧술 후 신맛
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밑에쓴 질문이요
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쑥술을 빚었습니다...^^
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[re] 답변입니다.
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발효가 덜된 걸죽한 술을 망으로 걸렀는데...
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곰팡이가 맞나요?
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<b>내 술은 왜 투명하지 못한가. </b>
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단호박술
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오양주를 빚고있는데 요즘 날씨가 너무 더워서..
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술이 걸쭉하게 된거같아요...
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고두밥 만들 때 함께 넣어 찌면 됩니다.~~^^
즐거운 하루 보내세요.~~