술빚기 질문과 답변

글 수 961

용수를 박았습니다.

조회 수 5811 추천 수 6 2011.02.11 14:10:57
보리콩 *.81.199.129




설전에 빚은 향온주에 용수를 박았습니다.

혹시나 싶어 술덧을 조금 젖혔더니 밑에 술이 고여 있더군요.

좀더 둘까 하다 조급함을 이기지 못하고 용수를 박았습니다.

한잔 떠서 맛을 보았는데 말로는 표현할수 없는 그런 맛이네요.

첫맛은 달달한데, 삼킨후에 입안에 남는 뒷맛이 설명하기가...

그래도 생각보다 좋은술이 나온듯해 기분이 좋습니다.
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/32817/6fa/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
561 전통주빚을때혐기성하는시기 [1] 전산할배 2020-10-25 4486
560 소주내리기 [1] 상갑 2008-12-10 4464
559 증식기때 알콜생성? [1] sul4u 2013-07-07 4463
558 당화 효소와 관련된 질문입니다. [1] 교반기 2018-11-19 4457
557 양조와 숙취에 관해서 궁금한게 있습니다. [1] 양조가궁금해 2021-10-24 4453
556 외국인들에게 막걸리와 사케 차이 설명 [3] mekookbrewer 2020-10-28 4451
555 <b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b> [3] 酒人 2007-08-17 4449
554 류가향 밑술 온도에 질문이 있습니다! [2] mekookbrewer 2020-09-04 4448
553 술거르는 시기 [1] 우리술이좋아 2010-12-10 4448
552 밑술온도에 대해여... [3] 섬누룩 2009-11-27 4445
551 두가지 질문 입니다. [1] 이선화 2006-08-03 4443
550 전통주 기초강의 8. 양조의 공정 酒人 2006-03-27 4440
549 항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2] 막걸남 2010-12-09 4438
548 밑술이 끓어넘쳤습니다 file [1] synop 2015-06-09 4436
547 누룩틀 [1] 우리술이좋아 2010-02-10 4435
546 [re] 고구마술 복드림 2009-01-16 4435
545 석탄주 [2] 하늘이랑 2019-01-20 4434
544 술덧저어주기 질문이요 [1] 반애주가 2014-02-15 4426
543 술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요.. [2] 봄날은간다 2007-03-23 4419
542 찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다 [2] 오렌지컴 2015-07-25 4418
541 석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다. file [1] 원삼규 2006-11-26 4413
540 양파로 술을 담그면? [1] 창힐 2015-06-25 4409
539 내가 만든 누룩의 역가는? [2] 오렌지컴 2015-02-05 4408
538 <b>석탄주는 어떤 맛일까?</b> 酒人 2006-09-07 4403
537 곡자(麯子,曲子)는 왜 曲자를 쓰나요? [2] 선선 2021-06-22 4392
536 밑술할때 30도 소주를 넣으면 [2] 배꼭지 2020-12-25 4392
535 동정춘 덧술 모습입니다. file [1] 엄대장 2012-04-26 4385
534 누룩을 사용해도 될까요???? [1] 얄리야리 2021-01-19 4382
533 술의 신맛잡기3 우리술이좋아 2010-11-09 4381
532 이제 화살은 시위를 떠났습니다. [2] 비설 2008-12-15 4379
531 동방주 빚기에 대하여 [2] 강현윤 2008-01-14 4370
530 잡내 제거는 어렵나요? [2] 보리콩 2011-01-05 4361
529 단양주를 빚엇는데 요구르트 처럼 걸죽하게 나왔어요 ;; [2] 연필꽂이 2020-08-05 4358
528 동정춘 밑술사진입니다~ file [1] 엄대장 2012-04-22 4358
527 두강주 만들때요~ [1] 초히 2009-05-11 4358
526 씨앗술입니다 file [1] 제천인어공주 2012-05-20 4352
525 이양주 질문입니다. 도와주세요.. [2] 케팔로스 2018-10-17 4350
524 질문 드립니다. [2] 김강훈 2006-04-24 4350
523 막걸리공장의 입국 [1] yk 2014-07-22 4349
522 맞있는 술이 너무 진하고 독해요. [1] 신원철 2007-04-10 4345
목록
쓰기
XE Login