술빚기 질문과 답변

용수를 박았습니다.

조회 수 6069 추천 수 6 2011.02.11 14:10:57




설전에 빚은 향온주에 용수를 박았습니다.

혹시나 싶어 술덧을 조금 젖혔더니 밑에 술이 고여 있더군요.

좀더 둘까 하다 조급함을 이기지 못하고 용수를 박았습니다.

한잔 떠서 맛을 보았는데 말로는 표현할수 없는 그런 맛이네요.

첫맛은 달달한데, 삼킨후에 입안에 남는 뒷맛이 설명하기가...

그래도 생각보다 좋은술이 나온듯해 기분이 좋습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
441 석임의 활용에 대하여.. [1] 백수환동 2013-06-01 4795
440 <b>넌 왜 범벅으로 술을 빚냐~?!</b> 酒人 2006-07-04 4797
439 석탄주 덧술 시기좀 알려주세요 [1] 호박654 2020-04-18 4797
438 증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다. [3] 키 작은 사랑 2018-03-01 4798
437 불패주 거르는 시기 file 느루 2012-12-29 4801
436 덧술을 해야하나 아니면 버려야 하나 [4] 아침에술한잔 2009-03-28 4803
435 바보 또 질문 하다~ [2] 두메 2009-02-03 4806
434 이 더위에도 맛있는술이 담궈 질런지요 [3] 애주가 2008-06-30 4808
433 소규모주류제조 면허에 대해 궁금한게 있어 글 올립니다. [1] Heron 2017-12-17 4811
432 <b>범벅이 물처럼 되는 이유는..</b> [2] 酒人 2007-03-14 4815
431 술빚기 기초강의 1. 술의 선택 酒人 2006-04-04 4816
430 항아리 안에서 술이 익어갈때... 윗부분과 아랫부분의 도수 차이가 나나요? [4] 선선 2020-10-02 4819
429 고구마술 맛있게 빚고 싶어요 복드림 2009-01-15 4823
428 <b>도정(搗精) 정도의 차이</b> 酒人 2006-10-15 4825
427 전통주, 기능주 영업을하고 싶습니다. [3] 酒人 2006-02-17 4826
426 청주 보관에 대한 문의 [1] 해난 2010-05-25 4826
425 효모가 죽은 막걸리의 탄산화는 어떻게 하나요? [1] 청주조아 2023-12-27 4830
424 삼양주 냉장숙성을 야외에서 해도 되나요? [1] 청주조아 2023-11-29 4830
423 술 담그는 방법에 관한 문의.. 코헨 2008-10-27 4834
422 [re] 밑술과 고두밥 혼화방법 [2] 酒人 2008-11-04 4839
421 딸기 및 다른 부재료 넣기 mekookbrewer 2022-04-11 4845
420 최소한의 누룩 비율이 궁금해요. [1] 신디 2020-04-16 4848
419 [re] 답변입니다. 酒人 2007-09-23 4850
418 잘못 빚은 술 복구방법은요? [2] 쿡쿡 2013-04-30 4851
417 <b>술독 뚜껑 덮는 것에 대하여</b> 酒人 2006-11-06 4857
416 소주내리기에서.. [2] 2008-10-19 4857
415 멥쌀주 담그는 법 [1] 행유 2010-08-18 4859
414 하얗게 피어난 것이 무엇인지 궁금 합니다. [2] 하늘지기 2012-02-09 4859
413 향온주 좀더 두어야 할까요? [2] 보리콩 2011-02-07 4861
412 쑥술 애주 주방문 하나 부탁 합니다. [2] 오렌지컴 2015-05-25 4861
411 막걸리공장의 입국 [1] yk 2014-07-22 4868
410 <b>도토리술 제조법</b> file [1] 酒人 2006-10-29 4869
409 덧술을 하면서 물추가... [2] 애주가 2008-08-08 4870
408 자주하는질문<<<>>> 미생물 굶겨 술빚기.... [1] 창힐 2013-05-24 4870
407 침전물은 어떻게 이용하나요? [1] 미루 2008-04-11 4881
406 발효시 온도유지 못하다가 다시하면 잘 되나요?? [2] 술똑똑 2014-10-10 4882
405 [re] 고두밥과 술 발효와의 관계는? 酒人 2006-12-21 4883
404 쌀 죽으로 밑술 담글때 죽 아래가 약간 타게 되면? [2] 원삼규 2007-01-10 4885
403 인사동 축제에 사용할 유리병 file [5] 酒人 2006-04-29 4892
402 용수박을 시기 문의 file [3] 투덜이 2012-05-30 4897
XE Login