술빚기 질문과 답변

글 수 961

끓어 넘치기 일보직전...

조회 수 4568 추천 수 2 2011.01.06 15:14:43
보리콩 *.81.171.100
방온도가 조금 낮아(평균 15도) 고두밥을 덜식히고 약간 따뜻할때

밑술에 넣었더니 무섭게 끓어 오르네요.

글을 쓰는 현재 조금씩 넘치고 있습니다.

이거 이대로 두어야 할지 조금 덜어내야 할지...

술덧의 양에 적당한, 매번 술을 빚었던 항아리인데 이렇게 차이가 나네요.

어찌되었든 먹을만한 술이 되었으면 좋겠습니다.^^
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2598/514/trackback
목록

보리콩

2011.01.06 15:21:40
*.81.171.100

동영상은 바로 올라가지 않는군요.
지방방송도 조금 들어갔습니다.

酒人

2011.01.06 18:02:04
*.44.95.130

청명하게 끓고 있네요. ^^

보통 이산화탄소가 발생해 빠지는 구멍이 많이 있으면 좀 올라왔다 다시 내려 갑니다. 동영상을 보면 더 이상 끓어 넘치지는 않을 것 같고요. 그대로 두면 좋을 것 같습니다.

맛 좋은 술 나왔으면 좋겠네요.^^

보리콩

2011.01.07 10:35:02
*.81.199.90

조금 넘치고 말겠지 했는데 계속해서 넘치기에 술덧을
조금 덜어냈습니다.
이제 역한냄새는 나지않고 조금씩 좋은 향기가 올라오네요.^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
561 소주 주정 만들기 [1] 포수 2013-06-11 7713
560 막걸리 제조와 판매 둘레길 2013-06-05 6307
559 석임의 활용에 대하여.. [1] 백수환동 2013-06-01 4537
558 삼양주 밑술에 관하여 [1] mumu 2013-05-31 6364
557 자주하는질문<<<>>> 미생물 굶겨 술빚기.... [1] 창힐 2013-05-24 4685
556 밑에쓴 질문이요 반애주가 2013-05-20 4209
555 덧술 질문이요 [1] 반애주가 2013-05-13 6129
554 술빗는 방법을 알려주세요 독대 2013-05-07 3999
553 쑥술만들기 [1] 꼬롱꼬롱 2013-05-05 5292
552 이화곡 가루를 이용해서 입국을 만들려면.. [1] 민속주 2013-05-05 5476
551 온도가 높아도 막걸리가 빚어지나요? [1] 랜스 2013-05-03 4739
550 너무 길어요 [1] mumu 2013-05-03 3949
549 막걸리와 동동주의 차이 [1] 나술퍼맨 2013-05-02 9894
548 잘못 빚은 술 복구방법은요? [2] 쿡쿡 2013-04-30 4620
547 누룩만들기 [1] 반애주가 2013-04-29 4949
546 똑똑 똑 [2] mumu 2013-04-26 3988
545 첫 작품 호산춘 때문에 ....... ^^ [1] 장락 2013-04-25 4131
544 왜 그런가요? [2] mumu 2013-04-22 3755
543 전통주에 있는 효소와 효모가 인체에 미치는 영향에 대하여 알고 싶습니다. [1] 민속주 2013-04-11 4636
542 주정분표 (알코올 도수환산표) 파일 [1] AppleTree 2013-04-06 7430
541 호산춘 도전중 .. [2] 장락 2013-03-10 4207
540 누룩투입시기 질문이요 [1] 반애주가 2013-03-08 3905
539 쌀과 누룩 질문 [1] 식초나라 2013-03-06 3506
538 알콜농도측정도구 빅툴 2013-03-04 5072
537 저온발효/저온숙성 [2] 아리랑 2013-02-20 10287
536 숙성시기 [3] [1] 하제 2013-02-12 4523
535 발효통 크기 정하는법 [1] 반애주가 2013-02-04 4139
534 감향주3 만들기에 도전했습니다...주인님의 시간좀 뺏을게요.. [3] 바보 2013-02-02 3824
533 산막일까요? file [3] [1] 제천인어공주 2013-01-11 4870
532 불패주 거르는 시기 file 느루 2012-12-29 4633
531 밑에 자료요청한사람입니다 [2] [1] 엄대장 2012-12-26 3259
530 술찌게미량에 대하여 [1] [2] 강현윤 2012-12-21 3654
529 자료 요청합니다. [1] [3] 엄대장 2012-12-17 3067
528 맑은술이 뜨지 않습니다..... [1] [8] 우기 2012-12-16 4785
527 막걸리 담그기 file [1] [6] 오타와 저스튼 2012-12-15 6386
526 예쁘게 끓는술 3탄 file [1] [2] 제천인어공주 2012-12-10 4364
525 예쁘게 끓는술 못본 동영상 file [1] [5] 제천인어공주 2012-12-01 3342
524 예쁘게 끓는술 2탄 file [1] [3] 제천인어공주 2012-12-01 4801
523 삼양주 물의 양에 대한 질문입니다 [2] [7] 요롱이엄마 2012-11-16 4730
522 학교에서 알코올도수 측정법을 배웠는데요 ..... [2] [2] 바이브가부릅니다술이야 2012-11-14 5938
목록
쓰기
XE Login