술빚기 질문과 답변

답변주셔서감사~!!!

조회 수 2662 추천 수 4 2010.10.03 11:36:13
레시피에서 얼마나 맛있으면 입에 물고 삼키기가 아까울까 궁굼했읍니다.
하여 시도를 했는데...
석탄주 덧술을 40시간후에 했습니다.
주인님의 답변을 늦게 받거든요
부랴부랴 술독을 지하수가잠긴 물통에담가놓고 고두밥을쪄 식힌다음
밑술과 혼합, 제자리에 놓았습니다.
괜찮을지요?
요즘 저요 술빚기에 세월가는줄 모릅니다.
쎈타에서 교육받으면서 빚어본 술로 명절 제사도 지내고
친구들에게 제주로 쓰라고 조금씩 나누어 주었는데
인기 짱이었습니다.
앞으로도 좋은술 맛있는술 열심히 빚어보려구요.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
921 멥쌀 통쌀죽과 가루죽에 대해서 [1] dnekaqkfk 2019-10-05 2929
920 누룩의 발효력 확인 [1] 시골술쟁이 2018-10-29 2941
919 알코올 발효 질문있습니다. [2] 술빚는요리사 2020-05-06 2959
918 삼선주에 관한 질문 [1] 케이원 2014-09-12 2961
917 삼양주 1차 덧술 후 신맛 [2] 꺄초쇌두 2024-03-06 2965
916 저희집의 술을 복원하고 싶습니다 [1] 이도마 2010-09-09 2978
915 고맙습니다 [1] yk 2014-03-20 2984
914 신도주 질문입니다 file [1] 시골술쟁이 2017-06-08 2984
913 <b>완성된 "쑥술" 병입완료</b> file 酒人 2006-05-16 2990
912 불패주 밑술할때 찹쌀로 하면 주방문을 수정해야될까요? [1] 준우 2020-06-06 2990
911 밑술후 초코색?층이 져요 [1] 호박654 2020-04-17 2998
910 여과를할려면,, [1] 이승욱 2007-01-24 3002
909 술을 잘 빚으려면 어떻게 해야 합니까? [1] 원삼규 2006-12-08 3010
908 이런것도 질문해도 될지 모르겠지만... [1] 공대생 2014-09-24 3012
907 술빚기 관련하여 질문이 있습니다. [1] 강곤 2019-12-09 3016
906 누룩 관련 질문입니다 [1] 김우치 2020-09-01 3022
905 우리밀로 막걸리를 만들고 싶습니다 [2] 삶을사랑한다 2017-03-31 3025
904 백세후 완전건조된 쌀 [1] KoreanBrewers 2019-04-03 3026
903 궁금한 것이 있습니다.(밑술 끓은지 36시간후에 덧술) [2] 瑞香 2017-03-26 3027
902 술이 되어가는 과정에 대해 문의좀 드립니다. [1] 푸른별 2014-07-10 3046
901 전통주 되살리기 백제주 2010-09-02 3053
900 <b>약주란 무엇인가.</b> 酒人 2006-07-28 3064
899 술만드는 것은 아니지만 너무 너무 궁금해서 이렇게 글을 써봅니다!!!!!(술이랑 관련) [1] 술수리 2010-04-04 3067
898 술로 술 빚기? [1] 케이원 2014-05-27 3067
897 안녕하세요 질문이 있습니다 ㅜㅠㅜㅠ file [2] 루덴스 2019-05-12 3074
896 안녕하세요~질문이있습니다 [1] 레오몬 2020-06-24 3075
895 온도조절? [2] mekookbrewer 2020-06-09 3076
894 반갑습니다 비퀸 2017-11-24 3078
893 술을 빚을때 과일을 첨가했을경우 [1] 동백나무 2018-12-09 3083
892 쌀과 관련한 질문입니다. [1] 할매 2010-06-09 3088
891 첫 술 만들기시도 [2] 천사 2010-02-20 3093
890 석탄주 덧술발효과정에서 혼란스러운 부분 [1] 레오몬 2020-02-12 3100
889 안녕하세요 이양주와 삼양주를 담아보려고 하는데요 [1] 플라타너스 2020-09-04 3108
888 삼양주 담는중입니다. [1] 소라 2014-07-25 3114
887 주인님 추가질문입니다ㅜ,ㅜ [1] 강하주 2014-03-22 3116
886 술에 가향하는 방법이 궁금합니다. 원삼규 2006-12-15 3117
885 소주내리기위해 술을빚을때 쓰는 주방이 따로있나요? [1] synop 2019-10-01 3119
884 술을 처음 빚어봅니다~!! 질문 있습니다. [2] 준우 2019-04-26 3125
883 삼양주방식으로 빚는 복분자주 질문 드립니다 [4] 나라랑 2024-01-24 3127
882 발효에 관한 질문입니다! [2] 술을 빚어보자 2018-07-03 3142
XE Login