저온 발효에관하여 여쭤 봅니다.

• 오작교
• 2022-10-29
• 조회 수 4658

소주내리기 [1]

• 상갑
• 2008-12-10
• 조회 수 4657

삼양주 방식 복분자주 비율이 고민입니다. [1]

• 술조앙
• 2024-03-29
• 조회 수 4655

덧술할 고두밥에 물을 섞을때와 그냥 넣을때의 차이점.. [2]

• 나이스박
• 2014-03-22
• 조회 수 4655

[re] 고구마술

• 복드림
• 2009-01-16
• 조회 수 4655

동정춘 밑술사진입니다~ [1]

• 엄대장
• 2012-04-22
• 조회 수 4648

주정계

• 와인
• 2010-11-24
• 조회 수 4648

씨앗술입니다 [1]

• 제천인어공주
• 2012-05-20
• 조회 수 4645

발효 온도 [1]

• 상자
• 2018-11-18
• 조회 수 4640

식초와 막걸리 걸음후 관리에 대해서 문의좀 드립니다. [1]

• 푸른별
• 2014-04-15
• 조회 수 4634

덧술에 물이 들어가는 경우, [1]

• 민속주
• 2012-07-06
• 조회 수 4629

흑미 육양주 발효 질문있습니다. [4]

• 술빚는요리사
• 2020-05-26
• 조회 수 4622

완성된 술에 단맛 가미하는 방법 있을까요? [1]

• 랄랄
• 2012-06-11
• 조회 수 4610

질문 드립니다. [2]

• 김강훈
• 2006-04-24
• 조회 수 4609

술빚기 기초강의 3. 쌀씻어 물에 담그기

• 酒人
• 2006-04-08
• 조회 수 4602

예쁘게 끓는술 3탄 [1] [2]

• 제천인어공주
• 2012-12-10
• 조회 수 4595

<b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b> [3]

• 酒人
• 2007-08-17
• 조회 수 4594

청주를 거르고 난 후 2 [1]

• 우리술이좋아
• 2010-05-14
• 조회 수 4587

술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요.. [2]

• 봄날은간다
• 2007-03-23
• 조회 수 4585

<b>전통주 중급강의 2. 야생효모와 배양효모</b>

• 酒人
• 2006-05-08
• 조회 수 4584

황금주 만들때...*^^* [1]

• 왈순아지매
• 2009-12-04
• 조회 수 4579

두강주 만들때요~ [1]

• 초히
• 2009-05-11
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이제 화살은 시위를 떠났습니다. [2]

• 비설
• 2008-12-15
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<b>석탄주는 어떤 맛일까?</b>

• 酒人
• 2006-09-07
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밑술에 거품이 많이 올라 와 있네요. 망한건가요? ㅠㅠ [2]

• 할렘
• 2020-06-04
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석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다. [1]

• 원삼규
• 2006-11-26
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동방주 빚기에 대하여 [2]

• 강현윤
• 2008-01-14
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오양주를 빚고있는데 요즘 날씨가 너무 더워서.. [2]

• 술빚는요리사
• 2020-06-09
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삼양주 질문 [1]

• 맑고달고시고
• 2024-04-24
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술이 걸쭉하게 된거같아요... [1]

• 공대생
• 2014-10-15
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술에 과일껍질을 넣고 싶으면 언제 넣어야 하나요? [1]

• 청주조아
• 2024-04-23
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이곳에는 방앗간이 없습니다. [6]

• 갈매기
• 2009-12-03
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담금주에 대해 여쭤봐도 될까요? [1]

• 봉슈
• 2017-08-05
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꽃술 빚을 때, 꽃의 이용에 대하여.. 궁금한 점 [2] [1]

• 민속주
• 2012-07-14
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<b>물이 좋아야 술이 좋다. </b>

• 酒人
• 2008-12-11
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봉밀주도 빚어보았습니다 [1]

• 석탄
• 2009-03-07
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초보자 따라하기 덧술 만들때 물은 더이상 않넣고 밑술과 고드밥을 버무리나요? [2]

• 머스마
• 2010-05-19
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덧술시기... [1]

• 봉
• 2008-08-09
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누룩이.. [1]

• 봉
• 2008-09-30
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고두밥 문의 드립니다 [3]

• 대암
• 2007-02-06
• 조회 수 4514