술빚기 질문과 답변

석임 제조에 대하여 알고 싶습니다.

조회 수 3732 추천 수 20 2009.12.28 16:21:43
그동안 홈페이지에 올려져 있는 귀중한 자료를 잘 읽고 있습니다.
그 중에서 "석임"제조에 대하여 알려주시면 감사하겠습니다.
술빚기 Q&A 번호 41에 <re>답변입니다.에 올려져 있는 내용은 읽었습니다.
그 내용 중에서도 발표하시기가 어려운 점이 있으시다는 점 알고 있습니다만 귀중한 자료를 알려주시길 간절히 바랍니다.

부탁드립니다.
        문경 하늘재에서   김용진 올림
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
641 <b>호산춘 1차 덧술, 이렇게 돼야 합니다.</b> file 酒人 2007-01-27 3807
640 식초용 막걸리를 담았읍니다 [1] mumu 2014-07-30 3807
639 왜 그런가요? [2] mumu 2013-04-22 3813
638 건조 연잎 사용 질문드립니다. 뿌기뿌기 2021-12-21 3813
637 <b>진상주(進上酒)에 대하여(수정)</b> 酒人 2006-08-21 3822
636 진상주를보면서......... [2] 배병임 2006-09-27 3823
635 실패한것 같습니다. 오야봉 2009-03-14 3828
634 밑술 문의 드립니다? [2] 대암 2007-02-04 3842
633 덧술 발효 2일차 발효 색깔 문의 file [1] 청청화 2023-01-03 3844
632 궁금한 점 몇 가지... 김태원 2006-04-25 3846
631 질문을 자주해서 죄송 [3] 우리술이좋아 2009-11-10 3847
630 <b>만화 - 삼순이 소주에 빠지다. </b> [2] 酒人 2007-03-17 3853
629 솔잎으로 누룩을 만들어도 되나요? [1] 새로미 2010-03-01 3856
628 [re] 술이 약간 매운듯 한데....중화시킬 방법이 없을지... [3] 윤승구 2006-07-15 3858
627 석탄주 발효 문의(3주차) file [1] 막린이 2023-01-08 3861
626 술거를때 용수를 꼭 써야하나요? [1] 곰티 2020-03-11 3864
625 <b>호산춘 2차 덧술, 이렇게 돼야 합니다.</b> file 酒人 2007-01-31 3869
624 담금주에 대해 여쭤봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-05 3870
623 누룩 속에 알코올이 있나요?? 酒人 2006-07-13 3873
622 초일주 또 질문입니다...^^;; [2] 투덜이 2012-06-11 3874
621 안녕하세요 오랜만에 접속 하였습니다 청주의 보관법에 대해서 여쭤볼려구요 [1] 건강=행복의 밑거름 2014-02-16 3884
620 감향주3 만들기에 도전했습니다...주인님의 시간좀 뺏을게요.. [3] 바보 2013-02-02 3889
619 전통주 기초강의 1. 술이란 酒人 2006-03-17 3894
618 막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다. file [2] 막걸남 2010-09-19 3894
617 술 거를때 받침대 문의 file [1] 잠자는뮤 2019-04-01 3897
616 안녕하세요! 몇가지 질문 드립니다! [1] 희진 2023-10-09 3903
615 정신없이 글을 쓰다보니... [2] 酒人 2006-03-03 3920
614 죽이 따뜻할때 누룩을 넣으면.... [2] 보리콩 2013-12-28 3923
613 초보 질문입니다. [1] 김경희 2007-01-15 3929
612 재료의 양에 따라 발효기간이 차이가 있는지요? [5] 보리콩 2010-06-13 3931
611 "銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요 surisan420 2010-10-28 3931
610 증류에 관해 질문요 [1] [1] 바커스 2012-05-12 3932
609 술독 입구 봉하는거요,, [2] 산우 2007-04-27 3936
608 <b>술의 양 크게 늘리는 방법</b> 酒人 2006-12-12 3949
607 누룩을 띄우는데 수분이 부족하다면... [2] 보리콩 2010-08-02 3954
606 누룩투입시기 질문이요 [1] 반애주가 2013-03-08 3960
605 생막걸리 장기보관을 위한 방법을 알고 싶습니다 [1] Jack39 2023-10-21 3961
604 현미 쌀 타피오카 절감 등의 전분가 file 酒人 2006-04-27 3965
603 [re] 답변입니다. [5] 酒人 2006-08-02 3966
602 <b>호산춘 드디어 술이 고이다. </b> file [3] 酒人 2007-02-15 3973
XE Login