술빚기 질문과 답변

누룩 만드는 법

조회 수 16410 추천 수 40 2009.04.13 09:55:41


아마 누룩 만드는 방법에 대해서는

인터넷에도 자료가 꽤 있는 것 같습니다만,

제가 가지고 있는 자료도 참고하세요...

전통주 love

2009.04.13 11:47:12
*.133.47.126

다운로드가 안되서 그러는데 이거하고 주류교육하고 이메일로 좀 보내주실수 있나요..
참고 좀 하게요.. ^^*
이메일은 아시죠.... ㅎㅎ
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
322 쌀 종류에 따른 술맛이 궁금합니다. [2] 오렌지컴 2014-09-23 4114
321 내부비전국에 대해서.... [3] 음식디미방 2007-05-09 4109
320 책에 나와있는 "류가향" 은 어떤 술인가요? [2] 허주영 2014-08-10 4108
319 잡곡밥 술이 될까요?? [1] 네오락이 2020-06-23 4105
318 보쌈이 무엇인가요 [1] 무등산 2018-04-12 4105
317 술빚기 기초강의 2. 도구의 선택 酒人 2006-04-04 4104
316 약주 거름의 법적 기준.. [1] 오씨 2018-12-01 4103
315 <b>술독 바닥에 앙금이 많이 생기는 현상</b> 酒人 2007-04-23 4100
314 "銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요 surisan420 2010-10-28 4094
313 단맛이 많이 납니다. [2] 섬누룩 2010-01-18 4086
312 이양주를 해보는 중입니다 궁금한것이 있어서요 [2] 수오기 2014-09-26 4085
311 누룩을 띄우는데 수분이 부족하다면... [2] 보리콩 2010-08-02 4084
310 <b>전통주 상급강의 2. 알코올의 끓는 점의 변화</b> [1] 酒人 2006-08-02 4082
309 술이 약간 매운듯 한데....중화시킬 방법이 없을지... [2] 박상진 2006-06-12 4075
308 삼양주 방식 복분자주 비율이 고민입니다. [1] 술조앙 2024-03-29 4073
307 현미 쌀 타피오카 절감 등의 전분가 file 酒人 2006-04-27 4073
306 막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다. file [2] 막걸남 2010-09-19 4071
305 증류에 관해 질문요 [1] [1] 바커스 2012-05-12 4070
304 전통주 청주와 탁주 사용법 [2] mekookbrewer 2020-09-12 4069
303 누룩투입시기 질문이요 [1] 반애주가 2013-03-08 4062
302 <b>호산춘 드디어 술이 고이다. </b> file [3] 酒人 2007-02-15 4059
301 맑은 술 증류 후 [3] 방구석신선 2023-02-06 4056
300 초일주 또 질문입니다...^^;; [2] 투덜이 2012-06-11 4052
299 [re] 답변입니다. [5] 酒人 2006-08-02 4050
298 연잎주 질문? [3] 오렌지컴 2014-10-03 4048
297 호산춘...배우고나서 첫 실험 올겨울은 술을 두번 담구고 끝? 세번으로 ㄱㄱ [1] 창힐 2014-02-24 4040
296 재료의 양에 따라 발효기간이 차이가 있는지요? [5] 보리콩 2010-06-13 4039
295 [질문 2] 밑술, 덧술 이라 구분하지않고 , 소량으로 술을 빚을때 [2] 초초보 2014-02-13 4035
294 정신없이 글을 쓰다보니... [2] 酒人 2006-03-03 4028
293 과하주 관련 질문입니다~ [1] shosho 2019-07-19 4024
292 누룩에 곰팡이가 피었어요ㅠ [1] 스투찌 2014-03-17 4018
291 안녕하세요 해외에서 이화곡에 관한 질문이 있습니다! mekookbrewer 2020-06-28 4008
290 고맙습니다 [1] yk 2013-12-03 4008
289 술독 입구 봉하는거요,, [2] 산우 2007-04-27 4004
288 <b>술의 양 크게 늘리는 방법</b> 酒人 2006-12-12 4004
287 감향주3 만들기에 도전했습니다...주인님의 시간좀 뺏을게요.. [3] 바보 2013-02-02 4003
286 밑술 문의 드립니다? [2] 대암 2007-02-04 4003
285 전통주 기초강의 1. 술이란 酒人 2006-03-17 4003
284 용수 사용법 [2] 장돌뱅이 2019-10-31 4001
283 초보 질문입니다. [1] 김경희 2007-01-15 3993
XE Login