술빚기 질문과 답변

글 수 961

우왕좌왕 합니다,,,

조회 수 4019 추천 수 26 2009.02.07 10:07:42
막걸리와파전 *.3.234.195
얼마전에 회원가입을 했습니다.
사먹는 술들이 너무 달다는 생각이 들면서,
직접 만들어 먹으면 어떨까 하는 생각을 하게 되었고,
우연히 알게된 이 사이트를 찾게 되었지요.

그런데, 만들고 싶다는 생각만 앞서고
무엇을 어떻게 해야할지 도무지 감이 잡히지를 않네요.
갓난아기처럼 술만들기에는 왕초보인 제가
무엇부터 시작하면 좋을지 안내부탁드려요.

책을 추천 해주셔도 고맙겠고,
이 사이트에 있는 자료중 어떤 자료를 먼저 읽어보는 것이
좋을지 조언해 주시면 고맙겠습니다.

여러 회원님들의 좋은 의견 부탁드립니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2221/a0b/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
441 <b>석탄주는 어떤 맛일까?</b> 酒人 2006-09-07 4420
440 술독 뚜껑 안쪽 면에 맺힌 이슬은요? file [2] anakii 2013-10-24 4421
439 술의 신맛잡기3 우리술이좋아 2010-11-09 4423
438 동정춘 덧술 모습입니다. file [1] 엄대장 2012-04-26 4425
437 석탄주 덧술한 다음 현재 상태입니다. file [1] 원삼규 2006-11-26 4433
436 술 색깔을 맑고 투명하게 만들려면요.. [2] 봄날은간다 2007-03-23 4435
435 누룩법제방법에 대해 문의드려요 [1] 전통가양주최고 2016-03-22 4447
434 쌀씻는 방법 여쭙니다 월출도가 2022-03-07 4449
433 막걸리공장의 입국 [1] yk 2014-07-22 4452
432 누룩틀 [1] 우리술이좋아 2010-02-10 4458
431 삼양주 2차 덧술 후 일주일째입니다. 질문이 있습니다. file [2] 장돌뱅이 2019-05-13 4459
430 <b>여름 술 빚기, 어떻게 해야 하나..</b> [3] 酒人 2007-08-17 4461
429 [re] 고구마술 복드림 2009-01-16 4469
428 항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2] 막걸남 2010-12-09 4475
427 이양주 질문입니다. 도와주세요.. [2] 케팔로스 2018-10-17 4478
426 전통주 기초강의 8. 양조의 공정 酒人 2006-03-27 4482
425 두가지 질문 입니다. [1] 이선화 2006-08-03 4485
424 술거르는 시기 [1] 우리술이좋아 2010-12-10 4487
423 단양주를 빚엇는데 요구르트 처럼 걸죽하게 나왔어요 ;; [2] 연필꽂이 2020-08-05 4496
422 누룩을 사용해도 될까요???? [1] 얄리야리 2021-01-19 4504
421 소주내리기 [1] 상갑 2008-12-10 4507
420 밑술온도에 대해여... [3] 섬누룩 2009-11-27 4508
419 내가 만든 누룩의 역가는? [2] 오렌지컴 2015-02-05 4519
418 곡자(麯子,曲子)는 왜 曲자를 쓰나요? [2] 선선 2021-06-22 4519
417 양파로 술을 담그면? [1] 창힐 2015-06-25 4521
416 밑술할때 30도 소주를 넣으면 [2] 배꼭지 2020-12-25 4523
415 <b>내가 빚은 술,, 몇 리터나 얻을 수 있나?</b> [2] 酒人 2006-06-04 4527
414 찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다 [2] 오렌지컴 2015-07-25 4532
413 술덧저어주기 질문이요 [1] 반애주가 2014-02-15 4533
412 초일주를 설명대로 만들어 보려고 합니다~ [1] heeyoung 2007-11-30 4541
411 복분자주 숙성 정원은재 2007-07-04 4542
410 [re] 석탄주에 대한 답변입니다. [1] 酒人 2006-11-21 4548
409 숙성시기 [3] [1] 하제 2013-02-12 4548
408 석임의 활용에 대하여.. [1] 백수환동 2013-06-01 4558
407 밑술이 끓어넘쳤습니다 file [1] synop 2015-06-09 4559
406 덧술을 준비하면서 ?? [1] 꽁꽁이 2008-03-03 4565
405 <b>누룩과 배양효소, 효모??</b> 酒人 2006-11-20 4569
404 석탄주 [2] 하늘이랑 2019-01-20 4578
403 양조와 숙취에 관해서 궁금한게 있습니다. [1] 양조가궁금해 2021-10-24 4584
402 멥쌀주 담그는 법 [1] 행유 2010-08-18 4590
목록
쓰기
XE Login