술빚기 질문과 답변

우왕좌왕 합니다,,,

조회 수 4006 추천 수 26 2009.02.07 10:07:42
얼마전에 회원가입을 했습니다.
사먹는 술들이 너무 달다는 생각이 들면서,
직접 만들어 먹으면 어떨까 하는 생각을 하게 되었고,
우연히 알게된 이 사이트를 찾게 되었지요.

그런데, 만들고 싶다는 생각만 앞서고
무엇을 어떻게 해야할지 도무지 감이 잡히지를 않네요.
갓난아기처럼 술만들기에는 왕초보인 제가
무엇부터 시작하면 좋을지 안내부탁드려요.

책을 추천 해주셔도 고맙겠고,
이 사이트에 있는 자료중 어떤 자료를 먼저 읽어보는 것이
좋을지 조언해 주시면 고맙겠습니다.

여러 회원님들의 좋은 의견 부탁드립니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
561 밤막걸리 제조 레시피 [1] 마라탕 2020-11-23 3994
560 덧술 상태좀 봐주세요 ㅠㅠ file [1] synop 2015-06-12 3998
559 술빗는 방법을 알려주세요 독대 2013-05-07 4001
558 삼양주 범벅 질문입니다 file [1] 레오몬 2020-02-13 4002
557 전통주중에 누룩을 끓여서 담그는 종류는 없을까요? [5] 섬소년 2009-06-11 4003
» 우왕좌왕 합니다,,, 막걸리와파전 2009-02-07 4006
555 질문이요~~ [2] 2008-12-24 4008
554 내부비전국에 대해서.... [3] 음식디미방 2007-05-09 4021
553 [re] 답변입니다. ~^^ 酒人 2008-10-15 4022
552 밑술범벅을 현미찹쌀로 할 경우 [1] 산에살다 2014-09-30 4022
551 덧술한지 일주일이 조금 넘었습니다.. file [1] 루덴스 2019-05-20 4024
550 애주 [1] 이선화 2006-08-04 4025
549 전통주 중급강의 3. 봄철 밑술과 보쌈 [2] 酒人 2006-05-23 4026
548 첫번째시도--덧술을 확인하였는데요... [7] 고망고망 2009-08-09 4028
547 이화주 발효온도 [2] mekookbrewer 2021-02-28 4028
546 <b>"지황주" 네 가지 제조법</b> [2] 酒人 2008-07-27 4030
545 삼백주에 대하여... 酒人 2006-10-12 4031
544 술덧이 더 안가라앉는 경우.. [2] 준우 2019-05-29 4032
543 덧술후에 술이 괴어넘치는 현상 [1] 회곡양조 2013-09-08 4033
542 호박막걸리 질문입니다.~~ [3] 오야봉 2009-07-07 4045
541 석임과 밑술 궁금증 [2] 오렌지컴 2014-09-29 4050
540 술의 신맛잡기2 [1] 우리술이좋아 2010-10-18 4051
539 궁금해서 여쭙니다. [3] 오야봉 2009-03-13 4057
538 한번 더 덧술 시기에 대해 질문합니다 [2] 오렌지컴 2014-07-01 4066
537 덧술 후 과정... [1] 케팔로스 2018-10-22 4078
536 석탄주 재료 문의드려요~ file [2] 잠자는뮤 2019-02-14 4080
535 고두밥나눠넣기 질문이요 [1] 반애주가 2013-07-31 4081
534 전통주 만들기에서.. 2008-08-16 4082
533 빚은 청주에서 탄산가스가 생기면? [1] 원삼규 2007-01-12 4086
532 술빚기 Q&A. 5페이지 "379. 청주를 거르고 난 후"에서 질문 글.. [2] [3] 민속주 2012-08-31 4091
531 당과 알코올 도수의 차이 [1] 민속주 2012-08-31 4091
530 정말 이해 안가는 내용. 1 [2] 민속주 2012-06-24 4092
529 술 담기 초보 이양주 밑술 시기 궁금증? [1] 오렌지컴 2014-06-25 4093
528 밑술에 막이 생기고 하얀 곰팡이가 피어났습니다. 도와주세요~ [5] 밥상머리 2019-10-22 4097
527 국내산 쌀과 외국산 쌀로 빚은 술의 차이? [1] 아랫마을 2010-03-27 4108
526 현미찹쌀로도 술을 빚을 수있나요? [2] 새로미 2010-01-24 4115
525 발효과정에서의 맛 변화 [1] 아보카도요거트 2020-12-08 4126
524 밑술담기의 적정온도는? 김정옥 2006-09-15 4129
523 효소나효모를어디서사나요??? [1] 공대생 2014-10-01 4131
522 [re] 술이 이상해요? [1] 마중물 2008-12-15 4135
XE Login