술빚기 질문과 답변

단맛보다 신맛이...

조회 수 6371 추천 수 19 2008.12.17 10:01:34
주인님!

단맛이 강한술을 만들려면 찹쌀로만 해야 하는지요?
제 입맛에는 괜찮은데 단맛이 더 강한걸 원하시네요.

다시 만들려어야 될것같아서요....





酒人

2008.12.17 14:51:06
*.66.164.248

십중팔구님께서 잘 설명을 해 주셔서
달리 제가 드릴 말씀은 없는 것 같네요.^^
사이트 이곳 저곳에 이와 관련된
자료들이 많이 있습니다.
참고하셔서 좋은 술 빚으세요.~~

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