술빚기 질문과 답변

글 수 961

술 담그는 방법에 관한 문의..

조회 수 4680 추천 수 30 2008.10.27 19:27:04
코헨 *.238.99.57
다른 곳에서는 슐 담글때 , 술 담금 후  2 일 또는 3일 정도는 미생물이 잘 번식하도록 하루에 두 차례 술독을 주걱으로 잘 저어주라고 하는데, 여기에서의 술 담그는 법에서는 저어 주라는 말이 전혀 없습니다.

저어 주는 것이 좋은 방법인지, 또는 안 저어 주어도 무방한지 궁금해서 이렇게 문의 드립니다.

좋은 답변 부탁드립니다.


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