술빚기 질문과 답변
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이주에 술술술에 있는 단호박술은
1. 단호박을 여러 조각으로 자른다.
2. 찐다.
3. 덧술할때 넣어 함께 버무린다.
단호박술에 대한 정해진 제조법은 없습니다.
본 제조법으로 술을 빚게 되면 상당히 단맛이 강한
단호박술이 만들어 지고요.
이양주, 삼양주로도 빚을 수 있습니다.
단호박을 이용하는 방법은
1. 깨끗이 씻어 쪄서 술과 함께 버무린다.
2. 호박 잼을 만들어 술을 다 만들고 난 후에 혼합한다.
이런 두 가지 방법 중에서 선택해서 술을 빚으면 좋을 듯 합니다.
좋은 하루 보내세요.~~~