술빚기 질문과 답변

글 수 961

한국에도 화주(火酒)가 있나요?

조회 수 4776 추천 수 23 2008.07.28 16:46:01
박보경 *.103.131.149
안녕하세요?

한국의 전통주도 뜨겁게 데워 마시는 술이 있는지...

또 그 방법은 어떤것이 있는지 궁금합니다.


일본에서는 아츠캉이라고 생선지느러미를 사케에 넣고 불붙여 마시기도 하잖아요?

뜨겁게 정종을 데워먹는 방법 말고, 불을 붙여 마시는 술이 있는지..

아니면 인삼주와 같은 술도 불을 붙여 마실수있는지 궁금합니다.

술독 여러분의 많은 정보 기대할께요~

감사합니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2075/acb/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
401 삼양주 2차 덧술 후 일주일째입니다. 질문이 있습니다. file [2] 장돌뱅이 2019-05-13 4874
400 [re] 고두밥과 술 발효와의 관계는? 酒人 2006-12-21 4876
399 백국 관련해서 여쭤봅니다. [1] cheeze 2023-10-27 4877
398 쌀 죽으로 밑술 담글때 죽 아래가 약간 타게 되면? [2] 원삼규 2007-01-10 4878
397 누룩법제방법에 대해 문의드려요 [1] 전통가양주최고 2016-03-22 4878
396 끓어 넘치기 일보직전... file [3] 보리콩 2011-01-06 4881
395 용수박을 시기 문의 file [3] 투덜이 2012-05-30 4881
394 쌀 누룩(이화곡)으로 삼양주를 빚어보려 합니다. [2] 민속주 2012-06-23 4881
393 엿술을 빗었는데 정확한 도수를 모르겠습니다. [6] 농부의 아내 2009-10-28 4889
392 독한 청주 [1] yk 2014-02-05 4892
391 5월25일 빚은 쑥술 입니다...^^ file [1] 봇뜰 2008-06-28 4895
390 전통주에 있는 효소와 효모가 인체에 미치는 영향에 대하여 알고 싶습니다. [1] 민속주 2013-04-11 4895
389 밑술의 오염에 대한 대책은? file [2] 아침에술한잔 2007-03-07 4897
388 양파로 술을 담그면? [1] 창힐 2015-06-25 4903
387 쌀에 호박을 넣어 막걸리를 만들어보려고 합니다. [3] 농월 2012-03-22 4904
386 누룩을 사용해도 될까요???? [1] 얄리야리 2021-01-19 4905
385 <포도막걸리> 채주해도 될까요 file 빵순이 2010-11-22 4908
384 온도가 높아도 막걸리가 빚어지나요? [1] 랜스 2013-05-03 4908
383 쌀씻는 방법 여쭙니다 월출도가 2022-03-07 4908
382 가양주 레시피 해석 문의 [2] 시작은 천천히 2012-04-17 4910
381 삼양주 만들기 도전....1차덧술 준비... 창힐 2012-06-24 4917
380 이양주 질문입니다. 도와주세요.. [2] 케팔로스 2018-10-17 4920
379 단양주를 빚엇는데 요구르트 처럼 걸죽하게 나왔어요 ;; [2] 연필꽂이 2020-08-05 4921
378 술의신맛잡기 [1] 우리술이좋아 2010-10-18 4929
377 [re] 하수오주? [2] 酒人 2006-12-22 4930
376 찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다 [2] 오렌지컴 2015-07-25 4930
375 효모실험에관해서 [1] [1] 고마선 2012-05-17 4931
374 곡자(麯子,曲子)는 왜 曲자를 쓰나요? [2] 선선 2021-06-22 4932
373 내가 만든 누룩의 역가는? [2] 오렌지컴 2015-02-05 4934
372 삼양주 물의 양에 대한 질문입니다 [2] [7] 요롱이엄마 2012-11-16 4937
371 발효 및 숙성 기간에 대하여.. [2] 김군 2009-12-20 4940
370 술을 사먹지 왜 만들어 먹어요?? 酒人 2006-01-13 4941
369 술덧저어주기 질문이요 [1] 반애주가 2014-02-15 4948
368 밑술이 끓어넘쳤습니다 file [1] synop 2015-06-09 4952
367 맑은술이 뜨지 않습니다..... [1] [8] 우기 2012-12-16 4955
366 곡물과 물의 비율 [1] 우리술이좋아 2009-10-30 4956
365 밑술할때 30도 소주를 넣으면 [2] 배꼭지 2020-12-25 4960
364 고구마술 담그는법 부탁드립니다. [1] 도사 2008-10-18 4962
363 예쁘게 끓는술 2탄 file [1] [3] 제천인어공주 2012-12-01 4965
362 삼양주 발효 상태와 채주 시기 문의드립니다. file [3] 와이즈먼 2023-11-20 4969
목록
쓰기
XE Login