술빚기 질문과 답변

5월25일 빚은 쑥술 입니다...^^

조회 수 4819 추천 수 19 2008.06.28 13:39:27
봇뜰 *.159.250.22




안녕하세요?
술독을사랑하는 봇뜰입니다...^^

지나간 5월25일 쑥술 사진 올린것 며칠전에 채주했습니다...^^
그 술이 위에 있는 사진입니다.^^

맛과향은 4월정모때 빚은 쑥술과 그의 비슷합니다...
저 혼자 빚은 쑥술인데 성공이라고 봐야죠...ㅋㅋㅋ

사실은 오늘이 저의 친정부께서 기일입니다...
이 귀한 술 땜에 8년만에 친정부제사에 갑니다...^^
지난번 4월에 빚은 삼양주와 이 귀한 숙쑬을 가지고 오늘 오후4시쯤에 대구로 출발합니다...^^
제가 빚은 술을 제사상에 올린다는 생각을 하니 저 마음이 넘 뿌듯합니다...^^좋습니다...

그리고 저의형제 8남매도 이술을 많이 기다리고 있담니다...
몇 형제들은 이 술맛을 알거든요.
제가 좀 치사한 방법이지만,,,대구 친정에가서 우리 형제들 술독회원으로 가입을 해야만이 이 귀한 술들을 마시게 할 겁니다...ㅋㅋㅋ

술독회원님들 7월 누룩 디디기에 오시면 이 쑥술 맛을 볼수 있겠죠...^^

*밑술 : 5월 18일.
*덧술 : 5월 21일.
*채주 : 6월 24일.

회원님들 6월 정모때 빚은 복분자주와 산딸기주는 맛은 아직이고요, 보기와 향은 기가 막힙니다...^^대구 다녀와서 사진 올리겠습니다...^^

酒人

2008.06.30 11:57:55
*.212.132.34

ㅋㅋㅋ 봇뜰님!! 집안 전체를 술독에 빠져들게 하시려구요.?^^

저 또한 손수빚은 술로 명절이나 제사에 사용하곤 하는데요.
그 기분 정말 좋습니다. ^^ 저희 할아버지께서 술을 아주 좋아
하셨다는데,, 저는 얼굴도 뵙지 못했거든요.

그나마 제사를 지내면 술을 통해 만나 뵙곤 합니다.

술 좋아하시던 할아버지께 손자가 빚은 술 한잔~~~ ㅎㅎ
아마 할아버지께서도 저승에서 생신때만 기다리는 것은 아닌지,,

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
361 증식기때 알콜생성? [1] sul4u 2013-07-07 4817
» 5월25일 빚은 쑥술 입니다...^^ file [1] 봇뜰 2008-06-28 4819
359 [re] 고두밥과 술 발효와의 관계는? 酒人 2006-12-21 4820
358 온도가 높아도 막걸리가 빚어지나요? [1] 랜스 2013-05-03 4824
357 <b>도토리술 제조법</b> file [1] 酒人 2006-10-29 4828
356 쌀 죽으로 밑술 담글때 죽 아래가 약간 타게 되면? [2] 원삼규 2007-01-10 4828
355 삼양주 물의 양에 대한 질문입니다 [2] [7] 요롱이엄마 2012-11-16 4828
354 가양주 레시피 해석 문의 [2] 시작은 천천히 2012-04-17 4832
353 용수박는 시기 질문드립니다~ file [2] synop 2015-05-17 4832
352 효모실험에관해서 [1] [1] 고마선 2012-05-17 4838
351 밑술의 오염에 대한 대책은? file [2] 아침에술한잔 2007-03-07 4844
350 누룩에도 알코올이 있나요? 빨간콩 2021-06-18 4847
349 술을 사먹지 왜 만들어 먹어요?? 酒人 2006-01-13 4860
348 이화곡 활용 방법 [1] 오오오오 2021-03-11 4863
347 맑은술이 뜨지 않습니다..... [1] [8] 우기 2012-12-16 4864
346 발효 및 숙성 기간에 대하여.. [2] 김군 2009-12-20 4867
345 [re] 하수오주? [2] 酒人 2006-12-22 4868
344 곡물과 물의 비율 [1] 우리술이좋아 2009-10-30 4876
343 덧술을 계속 해주면 어떻게 되나요? [1] 오늘같은내일 2020-10-18 4879
342 전통주빚을때혐기성하는시기 [1] 전산할배 2020-10-25 4879
341 예쁘게 끓는술 2탄 file [1] [3] 제천인어공주 2012-12-01 4885
340 저온 발효 질문 [1] 오렌지컴 2014-12-07 4885
339 오미자주를 담고 있습니다. file [2] 하제 2012-04-29 4894
338 이양주를 제조중입니다3 file [3] aladinn 2015-03-06 4895
337 술빗는 용기는 뭐가 좋을까요? [2] 포항현주 2012-04-20 4900
336 <b>[re] 답변입니다. </b> 酒人 2007-01-07 4905
335 소주만들기 조언 부탁드립니다 [1] 알려줄께 2020-11-07 4906
334 고구마술 담그는법 부탁드립니다. [1] 도사 2008-10-18 4913
333 발효후 온도? [1] mssports 2014-12-19 4916
332 밑술과 덧술의 비율 [1] 좋은막걸리 2016-08-03 4920
331 막걸리 제조장 환경은 어떻게 해야될까요? 에옹데옹 2021-06-11 4920
330 이양주 덧술 문의드립니다 [1] 막이 2021-08-26 4924
329 누룩만으로 술이 될까? 酒人 2006-01-12 4926
328 청주 제조원가 계산서... 고래 2013-06-27 4929
327 제가 정리한 레시피입니다. [1] 갈매기 2009-12-08 4933
326 어떤술이 나올까요?? [3] 더블엑스 2008-05-07 4941
325 단맛과 도수가 높은 술 [1] 케팔로스 2018-09-18 4948
324 산막일까요? file [3] [1] 제천인어공주 2013-01-11 4949
323 밑술이 발효가 안되고 물이 안생김 [1] 감금중 2020-11-26 4950
322 <b>전통주 상급강의 1. 효모의 세대시간과 증식</b> [1] 酒人 2006-07-22 4957
XE Login