술빚기 질문과 답변

5월25일 빚은 쑥술 입니다...^^

조회 수 4774 추천 수 19 2008.06.28 13:39:27
봇뜰 *.159.250.22




안녕하세요?
술독을사랑하는 봇뜰입니다...^^

지나간 5월25일 쑥술 사진 올린것 며칠전에 채주했습니다...^^
그 술이 위에 있는 사진입니다.^^

맛과향은 4월정모때 빚은 쑥술과 그의 비슷합니다...
저 혼자 빚은 쑥술인데 성공이라고 봐야죠...ㅋㅋㅋ

사실은 오늘이 저의 친정부께서 기일입니다...
이 귀한 술 땜에 8년만에 친정부제사에 갑니다...^^
지난번 4월에 빚은 삼양주와 이 귀한 숙쑬을 가지고 오늘 오후4시쯤에 대구로 출발합니다...^^
제가 빚은 술을 제사상에 올린다는 생각을 하니 저 마음이 넘 뿌듯합니다...^^좋습니다...

그리고 저의형제 8남매도 이술을 많이 기다리고 있담니다...
몇 형제들은 이 술맛을 알거든요.
제가 좀 치사한 방법이지만,,,대구 친정에가서 우리 형제들 술독회원으로 가입을 해야만이 이 귀한 술들을 마시게 할 겁니다...ㅋㅋㅋ

술독회원님들 7월 누룩 디디기에 오시면 이 쑥술 맛을 볼수 있겠죠...^^

*밑술 : 5월 18일.
*덧술 : 5월 21일.
*채주 : 6월 24일.

회원님들 6월 정모때 빚은 복분자주와 산딸기주는 맛은 아직이고요, 보기와 향은 기가 막힙니다...^^대구 다녀와서 사진 올리겠습니다...^^

酒人

2008.06.30 11:57:55
*.212.132.34

ㅋㅋㅋ 봇뜰님!! 집안 전체를 술독에 빠져들게 하시려구요.?^^

저 또한 손수빚은 술로 명절이나 제사에 사용하곤 하는데요.
그 기분 정말 좋습니다. ^^ 저희 할아버지께서 술을 아주 좋아
하셨다는데,, 저는 얼굴도 뵙지 못했거든요.

그나마 제사를 지내면 술을 통해 만나 뵙곤 합니다.

술 좋아하시던 할아버지께 손자가 빚은 술 한잔~~~ ㅎㅎ
아마 할아버지께서도 저승에서 생신때만 기다리는 것은 아닌지,,

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

맑은 술 증류 후 [3]

만들고있는 이화곡의 상태에대해 물어보고싶습니다 file [1]

  • Binmo
  • 2023-09-11
  • 조회 수 3501

호산춘 밑술 file [2]

  • 창힐
  • 2014-02-25
  • 조회 수 3500

과하주 관련 질문입니다~ [1]

  • shosho
  • 2019-07-19
  • 조회 수 3499

쌀 누룩 질문 [5]

  • 택현
  • 2020-10-19
  • 조회 수 3496

달콤한 술은 어떻게 만들 수 있을까.? [1]

  • 酒人
  • 2006-06-01
  • 조회 수 3496

막걸리의 탁도조절 [1]

탁주 만드는데 궁굼한게있어요. [1]

[질문 2] 밑술, 덧술 이라 구분하지않고 , 소량으로 술을 빚을때 [2]

아랫 술... file [1]

긴급 질문입니다. [3]

청주만들기2 [2]

<b>술을 언제 걸러야 하나요.? </b>

  • 酒人
  • 2006-12-12
  • 조회 수 3486

술에 넣을 물로... [2]

누룩양좀 봐주세요 [1]

  • 쵸이
  • 2019-02-11
  • 조회 수 3478

글을 읽다 궁금한점이 있어서 남깁니다 [1]

여러가지 의문 점 [2]

[re] 답변입니다. [1]

  • 酒人
  • 2010-10-17
  • 조회 수 3472

용수 사용법 [2]

맑은술 [1]

  • 이반
  • 2018-12-24
  • 조회 수 3463

술이 너무 빨리 끓은것 같습니다 [1]

이양주 질문이요 [1]

전통주에 쓰이는 재료비율에 대해서 질문좀요 [2]

오랜만에 복분자 주를 만들려고 하는데 비율을 잘 모르겠습니다 ㅎ [2]

안녕하세요! 술에 관심이 많은 사람입니다^ㅡ^ㅋ [3]

밑술의 맛은 ?

밑술 담은지40시간 사진 임니다 file [1]

석탄주에대한질문입니다 [1]

  • 0심이
  • 2010-09-30
  • 조회 수 3450

밑술을 담그고 문의드립니다 [1]

  • 우정
  • 2007-06-12
  • 조회 수 3446

초일주에 대하여 [1]

  • 대암
  • 2007-03-01
  • 조회 수 3445

막걸리 공장에서 술재조 공정 궁금 [2]

[re] 답변입니다. ^^

  • 酒人
  • 2007-06-03
  • 조회 수 3438

술빚기 Q&A 20페이지. 120번 빚은 청주에서 탄산가스가 생기면? 의문점 [2]

진행과정 보고 [1]

1차 덧술을 하고 나서~ [3]

  • 두메
  • 2007-02-14
  • 조회 수 3434

누룩에 대해 질문합니다.. [1]

첫 작품이 나올것 같습니다 [3]

밀가루 첨가 문의 드립니다. [1]

  • 대암
  • 2007-02-28
  • 조회 수 3418

안녕하세요! 문의드립니다! ^^ [1]

  • 살몬
  • 2012-04-11
  • 조회 수 3412

두번째 愚問 입니다. [2]

XE Login