술빚기 질문과 답변

글 수 961

호산춘 2차덧술 시기?

조회 수 5322 추천 수 23 2008.06.13 09:30:03
돌돌이 *.234.219.17
'이주의 술술술'을 보고 호산춘을 빚고 있습니다.

오늘 아침에 1차 덧술을 했는데...

2차 덧술 빚는 시기는 1차 덧술 후 어느 정도 기간이 경과해야

하는가요?

그리고 2차 덧술때는 밀가루 5홉을 넣으라고 되어 있는데,

1홉의 양은 어느 정도 되는 것인가요?


술독 덕분에 술 빚는 취미가 하나 생겨

좋습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2055/4af/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
761 술 쉰내 [2] mekookbrewer 2021-06-02 5867
760 삼양주 고두밥 덧술 후 22일 째 강한 알콜향 [1] 감금중 2020-12-20 5867
759 안녕하세요 전통주 초보자인데 궁금한게 있습니다 [2] 마늘이 2022-05-26 5860
758 밑술 쌀가루에 대해서 [1] 조영철 2008-04-16 5853
757 이양주를 제조중입니다. file [3] aladinn 2015-02-26 5844
756 밀가루 사용에 관하여 [2] 우정 2007-07-04 5827
755 <b>술을 빚는 세 가지 방법</b> [2] 酒人 2008-04-07 5812
754 삼지구엽주 ? 녹야 2008-08-08 5801
753 [re] <b>밑술의 맛은 ?</b> 酒人 2006-11-03 5800
752 발효와 온도 [2] 포수 2013-06-24 5797
751 술이새콤하네요 file [4] 향온주만들어보고싶다 2009-05-04 5793
750 식히는 시간과 발효와의 관계가 있나요? [1] 얄리야리 2021-02-09 5786
749 막걸리가 셔요 ㅜ [1] 막걸리조 2010-02-16 5786
748 전통주 기초강의 3. 효소와 효모 酒人 2006-03-17 5785
747 쌀누룩과 막걸리에 대해서 궁금합니다. [1] 푸른별 2014-09-03 5772
746 담금주에 대하여 궁금한게있답니다.?? 아이다호 2018-02-06 5769
745 고구마술 담그기 1(재료준비) file [1] 도사 2008-10-22 5756
744 얼그레이(홍차) 탁주를 빚어보고 싶습니다. [2] 준열바 2023-08-14 5753
743 단양주 물의 양을 어느정도 해야하나요? file [1] 이탁배기 2019-05-30 5741
742 효모에 대해... [2] sul4u 2013-06-28 5726
741 밑술과 덧술시 재료에 대하여 [2] 우리술이좋아 2010-01-27 5711
740 씨앗술 만들기. [2] 창힐 2012-08-14 5709
739 저온 발효 외부, 품온 온도 문의 [1] 머쓱타드 2023-08-12 5706
738 발효기간? 궁금합니다. [4] 김정옥 2007-05-18 5682
737 밑술의 적정온도와 포도주빚기입니다. [4] 酒人 2006-09-15 5681
736 이화곡으로 현미술을 만들때... [2] sul4u 2013-07-16 5680
735 <b>울릉도 호박막걸리 제조법 </b> [1] 酒人 2008-09-18 5658
734 이화곡 가루를 이용해서 입국을 만들려면.. [1] 민속주 2013-05-05 5654
733 요구르트 제조기로 누룩을 만들 순 없을까요? [2] 원삼규 2006-12-27 5642
732 술거르는 시기? file [2] 나이스박 2014-04-03 5639
731 주모를 빚는 과정에서 [1] mumu 2013-08-15 5626
730 오양주 밀가루 넣는방법 [2] mekookbrewer 2020-08-18 5616
729 범벅에 사용하는 쌀가루 습식? 건식? [3] 연필꽂이 2020-09-29 5608
728 2021년 돼지날들이 언제인가요? [2] mekookbrewer 2021-01-19 5600
727 술독의 진정성...밥으로 만드는 술은? [4] 아리랑 2012-03-04 5597
726 씨앗술에 대해 질문 드립니다. [1] 구름에달가듯이 2021-10-03 5593
725 덧술시기... [2] 바람따라.. 2014-11-05 5578
724 향온주 빚을때... file [2] 보리콩 2011-02-01 5569
723 이양주를 제조중입니다(2) file [2] aladinn 2015-03-03 5567
722 1되의 정의~ [3] 김창준 2007-02-08 5554
목록
쓰기
XE Login