술빚기 질문과 답변

글 수 962

술독 입구 봉하는거요,,

조회 수 4014 추천 수 43 2007.04.27 11:51:56
산우 *.72.86.99
술독입구의 온도에 따라 차등으로 봉하는 건 알겠는데..

독 뚜껑도 같이 덮어 두는 건가요??

같이 덮으면서도 이건 맞는 건가싶어서요..

그리고 지난번 말씀 감사했습니다,,

결과는 ㅋㅋ ?? 난중에요..
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/1891/cdf/trackback
목록

酒人

2007.04.27 14:29:37
*.61.21.77

독 뚜껑도 덮어 두는 것입니다. 천으로 봉해 놓으면 먼지 등의 이물질이 들어갈 수 있기 때문에 아주 더운 여름을 제외하고는 뚜껑을 꼭 덮어 주는 것이 좋습니다.

여름이라 하더라도 완전히 뚜껑을 덮지 않는 것 보다는 술독 내부에서 발생하는 열이 밖으로 잘 배출 될 수 있도록 살짝 열어 주는 것이 좋습니다

다음에 결과를 알려 주세요~~^^

酒客

2007.04.28 01:25:37
*.47.32.10

산우님, 이번엔 꼭 성공하시길 바랍니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
562 용수는언제박나요? 0심이 2010-09-11 2948
561 덧술 시기는요? [1] 막걸남 2010-09-14 4616
560 향기와 맛은 따로 국밥인가요? [1] 보리콩 2010-09-15 3820
559 막 초보입니다. 덧술이후 술 거를 시기에 대하여 문의합니다. file [2] 막걸남 2010-09-19 4091
558 멥쌀주의 맛 행유 2010-09-23 3574
557 석탄주에대한질문입니다 [1] 0심이 2010-09-30 3690
556 답변주셔서감사~!!! 0심이 2010-10-03 2813
555 물관련질문입니다. 아트지 2010-10-17 2928
554 [re] 답변입니다. [1] 酒人 2010-10-17 3711
553 술의신맛잡기 [1] 우리술이좋아 2010-10-18 4985
552 술의 신맛잡기2 [1] 우리술이좋아 2010-10-18 4336
551 청주 초보입니다. [1] 소심녀 2010-10-19 3522
550 에탄올 만들기! secret [2] 아줌마 2010-10-20 162
549 "銀杏酒" 에 대하여 궁금증을 풀어 주세요 surisan420 2010-10-28 4114
548 술의 신맛잡기3 우리술이좋아 2010-11-09 4672
547 <포도막걸리> 채주해도 될까요 file 빵순이 2010-11-22 4996
546 주정계 와인 2010-11-24 4585
545 용수냄새가 나서 [1] 고천 2010-12-06 3795
544 누룩 사진 한 번 봐주세요. file [2] 비니 2010-12-06 5206
543 따라하기로 동동주만들기에 대해서 여쭙니다, 단술 2010-12-07 4613
542 항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2] 막걸남 2010-12-09 4700
541 술거르는 시기 [1] 우리술이좋아 2010-12-10 4723
540 호산춘에 대해 질문입니다. [1] 비니 2010-12-10 3856
539 술에 단맛을 더하는 방법좀 알려 주세요~ [2] 두메 2010-12-13 4222
538 밑술 냄새에 대해서 질문입니다. [1] 비니 2010-12-15 5982
537 늙은 호박으로 호박주를 담그고 싶은데 알려주세요.. [1] 강술 2011-01-02 6531
536 잡내 제거는 어렵나요? [2] 보리콩 2011-01-05 4618
535 끓어 넘치기 일보직전... file [3] 보리콩 2011-01-06 4966
534 밀가루나 전분을 어떻게 추가하나요. [3] 막걸남 2011-01-12 6761
533 백국에 대해서 알고 싶습니다 [2] 두메 2011-01-20 6575
532 향온주 빚을때... file [2] 보리콩 2011-02-01 5617
531 향온주 좀더 두어야 할까요? [2] 보리콩 2011-02-07 4917
530 용수를 박았습니다. file 보리콩 2011-02-11 6103
529 수율이 너무 작아 덧술후 쌀죽을 넣었읍니다. [2] 우리술이좋아 2011-03-10 5332
528 24일이 지났습니다. [2] 막걸남 2011-03-26 5419
527 처음으로 누룩을 만들었습니다! file [5] hedge 2011-04-08 6739
526 흑미주 빚는법... [1] 0심이 2011-04-14 7261
525 누룩 메달아놓기 [2] hedge 2011-04-26 5949
524 애주-물과쌀비율이.... [1] 선주도가 2011-05-04 7344
523 초일주 술 거르기 질문드립니다. file [1] 잉맨 2011-05-15 8712
목록
쓰기
XE Login