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현재 삼양주하려고 밑술 만들었는데요 좀 이상해요
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호산춘의 덧술방법에 대하여
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올 추석에는
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해외에서 전통주빚기!
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석탄주 빚을때...
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날씨가 갑자기 더워져서 걱정입니다.
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문의 드립니다
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밑에 자료요청한사람입니다
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질문) 초일주 만들고 있는데요^^
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항아리 내부가 너무 조용합니다
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이야기 마당 - 사진게시판
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청주 초보입니다.
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수곡
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또 질문합니다.
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고두밥과 술 발효와의 관계는?
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<b>겨울 술빚기의 기본</b>
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막걸리를 만들고싶어요
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훗~^^ 궁금증 좀 풀어주세요~
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전통주
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청주 빨리 생기게 하는 방법?
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酒人님께 여쭙니다.
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누룩 띄우기
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좁쌀같은 덩어리
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문의드립니다.
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생막걸리 장기보관을 위한 방법을 알고 싶습니다
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전통주 빚을 때 알코올 도수 공식 좀 알려주세요.
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진상주 문의 드립니다.
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술 량이 적은것 같아서요~
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떡으로 막걸리 빚을 수 있나요?
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질문이요 ^^
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안녕하세요 술을 빚어보려 합니다.
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삼백주가 궁금합니다.
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혹시.. 전통주 배우는 프로그램은 없는지요...?
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주인님이 못봐서 지나간 질문. 3
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문의좀 드립니다
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안녕하세요! 몇가지 질문 드립니다!
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고두밥과 밀가루에 대해 질문드립니다.
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가입인사 드립니다.
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법적으로 이렇게 만든 술도 탁주일까요?
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호산춘레서피 질문이 있어요
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용수를 박고도 주변에 주변이 좀 질퍽할 정도로 술이 많죠. 이때는 지금 용수 안에 있는 술을 많이 떠 내서 유리 용기에 담아 냉장고에 넣어 두시면 더 좋을 것 같네요.
그리고 나머지는 용수박아 두었다가 맑아지면 사용하시고, 나중에 남는 지게미는 깨끗이 소독한 물로 막걸리를 만드시면 될 듯 합니다. ^^