842 |
외국인들에게 막걸리와 사케 차이 설명
[3]
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mekookbrewer |
2020-10-28 |
5192 |
841 |
전통주빚을때혐기성하는시기
[1]
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전산할배 |
2020-10-25 |
5268 |
840 |
쌀 누룩 질문
[5]
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택현 |
2020-10-19 |
4016 |
839 |
덧술을 계속 해주면 어떻게 되나요?
[1]
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오늘같은내일 |
2020-10-18 |
5328 |
838 |
항아리 안에서 술이 익어갈때... 윗부분과 아랫부분의 도수 차이가 나나요?
[4]
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선선 |
2020-10-02 |
4908 |
837 |
범벅에 사용하는 쌀가루 습식? 건식?
[3]
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연필꽂이 |
2020-09-29 |
5740 |
836 |
삼양주 쓴 뒷맛
[4]
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mekookbrewer |
2020-09-22 |
6231 |
835 |
전통주 청주와 탁주 사용법
[2]
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mekookbrewer |
2020-09-12 |
4108 |
834 |
안녕하세요 이양주와 삼양주를 담아보려고 하는데요
[1]
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플라타너스 |
2020-09-04 |
3393 |
833 |
류가향 밑술 온도에 질문이 있습니다!
[2]
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mekookbrewer |
2020-09-04 |
5183 |
832 |
누룩 관련 질문입니다
[1]
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김우치 |
2020-09-01 |
3286 |
831 |
오양주 밀가루 넣는방법
[2]
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mekookbrewer |
2020-08-18 |
5722 |
830 |
과하주 질문이요
[1]
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반애주가 |
2020-08-14 |
3164 |
829 |
단양주를 빚엇는데 요구르트 처럼 걸죽하게 나왔어요 ;;
[2]
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연필꽂이 |
2020-08-05 |
5113 |
828 |
이화주 씨앗술이나 밑술
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mekookbrewer |
2020-08-05 |
3842 |
827 |
삼양주 씨앗술 사용양
[4]
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mekookbrewer |
2020-07-30 |
3719 |
826 |
이스트?효모영양제 사용방법및 시기 문의
[1]
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호박654 |
2020-07-24 |
3576 |
825 |
누룩 띄우기
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Jtracey |
2020-07-24 |
3770 |
824 |
전내기와 술지게미를 이용해서 한 번 더 술을
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술빚는요리사 |
2020-07-07 |
5373 |
823 |
삼양주 만들어보기
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루시 |
2020-07-01 |
3905 |
822 |
안녕하세요 해외에서 이화곡에 관한 질문이 있습니다!
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mekookbrewer |
2020-06-28 |
4042 |
821 |
안녕하세요~질문이있습니다
[1]
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레오몬 |
2020-06-24 |
3322 |
820 |
잡곡밥 술이 될까요??
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네오락이 |
2020-06-23 |
4135 |
819 |
삼양주 빚는중에 나는 향
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mekookbrewer |
2020-06-20 |
3582 |
818 |
오양주를 빚고있는데 요즘 날씨가 너무 더워서..
[2]
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술빚는요리사 |
2020-06-09 |
4396 |
817 |
온도조절?
[2]
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mekookbrewer |
2020-06-09 |
3338 |
816 |
불패주 밑술할때 찹쌀로 하면 주방문을 수정해야될까요?
[1]
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준우 |
2020-06-06 |
3258 |
815 |
밑술에 거품이 많이 올라 와 있네요. 망한건가요? ㅠㅠ
[2]
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할렘 |
2020-06-04 |
4379 |
814 |
단양주가 신맛이 날 때 살리는 방법에 대한 고찰 ㅠㅠ도와주세요
[1]
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요리조리 |
2020-05-27 |
6338 |
813 |
흑미 육양주 발효 질문있습니다.
[4]
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술빚는요리사 |
2020-05-26 |
4462 |
812 |
전통주 여과방식에 질문있습니다!!
[5]
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술빚는요리사 |
2020-05-26 |
4213 |
811 |
막걸리 이양주 진행상황 검토부탁 드립니다.
[1]
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Emiju |
2020-05-24 |
3559 |
810 |
빚은 삼양주를 먹으면 두통이 생기는데 ㅜㅡ
[2]
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jiyoon88 |
2020-05-24 |
3908 |
809 |
알코올 발효 질문있습니다.
[2]
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술빚는요리사 |
2020-05-06 |
3221 |
808 |
글을 읽다 궁금한점이 있어서 남깁니다
[1]
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레오몬 |
2020-05-03 |
4027 |
807 |
삼양주 관련 질문 드려요
[1]
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렝오 |
2020-04-25 |
3089 |
806 |
석탄주 덧술 시기좀 알려주세요
[1]
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호박654 |
2020-04-18 |
4881 |
805 |
밑술후 초코색?층이 져요
[1]
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호박654 |
2020-04-17 |
3262 |
804 |
석탄주 밀봉 방법에 대해 (에어락) 질문입니다 ㅜ
[1]
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호박654 |
2020-04-16 |
4554 |
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최소한의 누룩 비율이 궁금해요.
[1]
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신디 |
2020-04-16 |
4934 |
용수를 박고도 주변에 주변이 좀 질퍽할 정도로 술이 많죠. 이때는 지금 용수 안에 있는 술을 많이 떠 내서 유리 용기에 담아 냉장고에 넣어 두시면 더 좋을 것 같네요.
그리고 나머지는 용수박아 두었다가 맑아지면 사용하시고, 나중에 남는 지게미는 깨끗이 소독한 물로 막걸리를 만드시면 될 듯 합니다. ^^