술빚기 질문과 답변

글 수 963

술독 문의 드립니다

조회 수 2995 추천 수 48 2007.01.28 11:41:37
대암 *.111.168.17
안녕 하세요
강원 춘천에사는  회원입니다
처음으로 술을  만들어 보려구 초일주 밑술을 12리터 정도의                  
항아리에 만들고 있는데요
밑술담은 술독에 소독을 하지않구   덧술을 담아도 되는지요
아니면 술독이 두개가 필요한것 인지요 [밑술 빚는독 덧술 빚는독]
알려주시면 감사 하겠습니다
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/1768/425/trackback
목록

酒人

2007.01.28 12:08:28
*.188.114.56

안녕하세요. 황경문님~

밑술 담은 술독은 밑술이 잘 된 것이라면 따로 소독하지 않고, 깨끗한 마른 수건 등으로 술독 안을 닦아 내고 덧술을 넣으셔도 됩니다. 그런데 덧술 양이 많아지면 항아리 하나로는 부족하겠죠.

현재 12리터 독이 있으시면, 12리터나 20리터 술독을 하나 쯤 더 구비해 두면 좋습니다. 12리터와 20리터 술독 두개만 있어도 왠만한 술들은 다 빚을 수 있기 때문에 편리할 것입니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
123 발효중 끓어오를때 궁금합니다. [1] 푸른별 2014-07-12 3613
122 술을 처음 빚어봅니다~!! 질문 있습니다. [2] 준우 2019-04-26 3611
121 석탄주 덧술발효과정에서 혼란스러운 부분 [1] 레오몬 2020-02-12 3610
120 백미로만.. 술을 담을 경우 [2] 산에살다 2016-06-01 3609
119 술에 넣을 물로... [2] 아침이슬 2007-02-20 3609
118 <b>술을 언제 걸러야 하나요.? </b> 酒人 2006-12-12 3606
117 예쁘게 끓는술 못본 동영상 file [1] [5] 제천인어공주 2012-12-01 3603
116 청주 초보입니다. [1] 소심녀 2010-10-19 3601
115 밑술을 담그고 문의드립니다 [1] 우정 2007-06-12 3597
114 주인님 추가질문입니다ㅜ,ㅜ [1] 강하주 2014-03-22 3595
113 안녕하세요! 술에 관심이 많은 사람입니다^ㅡ^ㅋ [3] 한국인 2007-03-25 3592
112 밑술 담은지40시간 사진 임니다 file [1] 강용진 2006-12-27 3589
111 술로 술 빚기? [1] 케이원 2014-05-27 3586
110 누룩에 대해 질문합니다.. [1] 아침이슬 2007-02-20 3586
109 진행과정 보고 [1] 신원철 2007-03-25 3585
108 이야기 마당 - 사진게시판 [2] 민속주 2012-06-20 3584
107 삼양주 담는중입니다. [1] 소라 2014-07-25 3578
106 [re] 답변입니다. ^^ 酒人 2007-06-03 3576
105 지황주 아시는분? 금은화 2008-07-25 3574
104 안녕하세요 이양주와 삼양주를 담아보려고 하는데요 [1] 플라타너스 2020-09-04 3573
103 호산춘의 덧술방법에 대하여 [2] 우리술이좋아 2010-02-04 3569
102 안녕하세요 질문이 있습니다 ㅜㅠㅜㅠ file [2] 루덴스 2019-05-12 3568
101 질문있습니다! [2] 보해미안 2009-11-13 3565
100 발효에 대하여 궁금합니다.^^;; 이해력이 부족해서... [3] 김군 2009-12-19 3562
99 한 여름에 진상주를 - - - [2] 광이 2010-07-28 3560
98 석탄주 빚을때... [2] 보리콩 2010-08-25 3557
97 술이 되어가는 과정에 대해 문의좀 드립니다. [1] 푸른별 2014-07-10 3556
96 <b>[답변]2009년 교육 일정</b> 酒人 2008-10-01 3552
95 신도주 질문입니다 file [1] 시골술쟁이 2017-06-08 3551
94 밑술의 맛은 ? 김정옥 2006-11-02 3550
93 백세후 완전건조된 쌀 [1] KoreanBrewers 2019-04-03 3548
92 진상주 문의 드립니다. [4] 술향 2010-01-27 3547
91 술의 보관.. 봉 2008-11-19 3547
90 술빚기 관련하여 질문이 있습니다. [1] 강곤 2019-12-09 3545
89 저도 덧술을 하고 싶은데... [2] 아침이슬 2007-02-23 3543
88 항아리 내부가 너무 조용합니다 [1] 해난 2010-05-13 3540
87 봉출주는 어떻게 빚으셨는지.. [2] 허허술 2010-01-01 3539
86 온도조절? [2] mekookbrewer 2020-06-09 3536
85 주인님이 못봐서 지나간 질문. 3 [2] 민속주 2012-06-24 3528
84 날씨가 갑자기 더워져서 걱정입니다. [1] 랄랄 2012-05-02 3527
목록
쓰기
XE Login