술빚기 질문과 답변
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처음에 술을 빚게 되면 욕심이 나서 이술 저술 다 빚어보고 싶은 마음이 많이 듭니다. 저도 마찬가지 였구요. 그러나 이런 경우는 술이 실패하는 경우도 많이 발생합니다. 처음 빚어 보는 술이기 때문이죠.
만약, 맛 좋은 술을 빚는 것이 목적이라면 한 가지 술을 많이 빚어 보는 것을 추천하고 싶구요.
술의 맛도 중요하지만 술을 빚으면서 공부를 겸하고자 하는 분들은 여러가지 술을 빚으면서 경험을 쌓는 것도 괜찮다고 봅니다.
개인적으로 추천을 한다면 "한 가지 술을 잘 빚을 수 있도록 하는 게 중요"하다고 봅니다. 한 가지 술을 잘 빚게 되면 다른 많은 술을 빚을 때 실패를 줄일 수 있기 때문입니다. 이렇게 어느 정도 술에 익숙해지면 어떤 술을 빚어도 좋은 술 을 만들 수 있을 것입니다.