술빚기 질문과 답변

글 수 963

밑술의 맛은 ?

조회 수 3547 추천 수 50 2006.11.02 22:15:18
김정옥 *.228.45.90
밑술을 빚어 덧술해야하는 시점에서의 술덧의 맛이 궁금합니다.
저의 경우는 달고 약간의 신맛이 돌 때 덧술을 하게 되는데
신맛이 나지 않아야 하는 것인가요?
매번 궁금하던 부분입니다.
우리술 빚기가 답답합니다.
이렇게 저렇게 애를써서 술을 빚어도
빚어지는 술이 마음에 들지를 않네요.
주인님의 조언 바랍니다.
건강하십시요.
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