술빚기 질문과 답변

역사를 새롭게 재조명하고 싶습니다.

조회 수 3694 추천 수 47 2006.03.11 12:26:18
"술독" 자료실에 있는 '역사&문화'게시판은 우리술에 관한 중요한 자료가 기록되어야 할 공간입니다. 그러나 아직까지 글을 올리지 않는 이유는 "우리술에 대한 역사와 문화"에 대해 적극적인 토론이나 결론이 없었기 때문입니다.

전통주의 역사와 문화에 관하여 다른 사이트에 있는 자료를 퍼와서 올릴 수도 있으나 그것을 검증하지 않고서는 그 글들을 올릴 수 없었습니다.

따라서 "술독"은 많은 사람들과 함께 우리술에 대한 역사와 문화에 대한 토론을 할 것입니다. 그 과정에서 나오는 결과를 토대로 우리술에 대하여 최대한 정확한 해설을 할 수 있을 때까지 기다려 주시면 감사하겠습니다.

삼국시대의 술, 고려시대의 술, 조선시대의 술,,,, 인터넷에 검색하면 많은 자료가 나올 것입니다. 보시면 아시겠지만, 그 내용이 다 그내용입니다. 누군가 써 놓은 글을 그대로 옮기고 또는 약간 변형시켜 올리기 때문에 글 내용자체에는 크게 변화가 없는 것입니다.

따라서 "술독"은 우리술에 대한 역사와 문화에 대하여 더욱 깊은 연구가 이뤄지도록 할 것이며, 여러분들의 많은 참여 부탁드립니다.

"술독"사이트에서 유독 자료가 올라가지 못하는 곳이 "역사&문화"게시판입니다.

시간은 걸리겠지만, 새롭게 쓰여진 우리술의 역사를 쓸 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
넓은 마음으로 기다려 주시면 감사하겠습니다.  
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
41 삼선주에 관한 질문 [1] 케이원 2014-09-12 2764
40 용수는언제박나요? 0심이 2010-09-11 2762
39 과하주 질문이요 [1] 반애주가 2020-08-14 2741
38 진상주 질문입니다. [1] 이유미 2006-08-23 2740
37 알코올 향이 튀는 이유와 해결법이 어떻게 되나요? [1] Heron 2018-03-01 2723
36 물관련질문입니다. 아트지 2010-10-17 2717
35 부탄가스로 4kg 고두밥을 할수있을까요? [1] 마리아 2017-04-19 2684
34 안녕하세요. [1] sul4u 2014-04-04 2683
33 친절한 답변 정말 감사드립니다! 몇가지 더 여쭤 봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-05 2671
32 석탄주 제조 궁금합니다 ^.^ [2] 술지게미 2020-04-10 2663
31 처음 빚어본 술맛?? [2] 청천뫼 2016-04-27 2659
30 애주를 빚고싶습니다. [1] 소학(笑鶴) 2017-04-03 2657
29 복분자주 궁금한게 더있습니다. [2] 소학(笑鶴) 2017-03-06 2647
28 구정에 먹을 술 어떤게 좋을까요.? 이미연 2006-12-29 2647
27 처음 술을 만들어 봅니다. 막걸리만들자 2019-04-09 2628
26 삼양주 관련해서 질문드립니다 [1] 와이즈먼 2024-01-18 2608
25 삼선주 문의 [1] 잠자는뮤 2019-04-08 2596
24 질문드릴게요~ [3] sswe13 2018-12-17 2586
23 삼양주 관련 질문 드려요 [1] 렝오 2020-04-25 2582
22 답변주셔서감사~!!! 0심이 2010-10-03 2568
21 안녕하세요, 쌀 관련 질문드립니다! [4] 예술 2020-02-27 2566
20 두견주 질문드립니다. [1] 소학(笑鶴) 2017-04-10 2409
19 삼양주방식으로 빚는 복분자주 질문 드립니다 [4] 나라랑 2024-01-24 2390
18 질문 드립니다. [1] 팬더팬 2017-09-07 2374
17 복분자주 질문합니다 ^^* [1] 소학(笑鶴) 2017-03-05 2240
16 삼양주 1차 덧술 후 신맛 [2] 꺄초쇌두 2024-03-06 2204
15 곰팡이가 맞나요? file [1] 고래고래솨악 2024-02-23 2170
14 [선배님들 살려주세요] 첫 막걸지 제조 망한건가요? file [1] 시골필부 2024-03-15 2113
13 삼양주 제조 및 채주 관련으로 질문드립니다. [1] 꿈길 2024-02-28 2091
12 멥쌀 삼양주 채주 시기 file [2] 술빚기가좋아 2024-03-27 2032
11 멥쌀 삼양주와 찹쌀 삼양주의 차이 file [2] 술빚기가좋아 2024-04-10 2017
10 삼양주 방식 복분자주 비율이 고민입니다. [1] 술조앙 2024-03-29 1924
9 막걸리 산미 [1] 맑고달고시고 2024-04-24 1908
8 술에 과일껍질을 넣고 싶으면 언제 넣어야 하나요? [1] 청주조아 2024-04-23 1828
7 삼양주 질문 file [1] 맑고달고시고 2024-04-24 1823
6 [re] 답변입니다. secret [2] 酒人 2006-05-08 1083
5 누룩에 대한 질문입니다. secret 김상현 2006-05-08 786
4 [re] 답변입니다. ^^ secret 酒人 2008-07-02 578
3 와우. 점점 알수없는 술의 세계.ㅋ secret 아카스아 2008-07-02 554
2 누룩에 대한 질문입니다. secret [1] 전통주연구 2010-01-14 484
XE Login