술빚기 질문과 답변

글 수 961

안녕하세요.

조회 수 2852 추천 수 0 2014.04.04 10:30:21
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단양주로 막걸리를 만들어

걸러서 냉장고에 숙성시킬때 

어느정도의 시간을 숙성시키는 것이 제일 맛이 있을까요?

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酒人

2014.04.09 22:37:37
*.32.96.174

막걸리는 숙성시키는 것 보다는 빨리 마시는 것이 좋아요.

숙성을 오래 시키면 술이 점점 떫어지게 됩니다.

술을 보관하면서 시간을 두고 하나씩 드셔보세요. 자신의 입맛에 가장 적합한

숙성시기를 찾아야 합니다. ^^
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