술빚기 질문과 답변

호산춘 오늘 잡는날..

조회 수 3511 추천 수 0 2014.04.02 11:21:07

2월달에 담근 호산춘  실험용으로 조금 담구엇는데


오늘 드디어 잡는날이다...


잡을려고 보니  찰랑찰랑 거린다...


조그만 바가지로 떠서  망에 넣고나니 술이 잘 잘 흘러나오네...


살살 주물러서  어느정도 자는데  웬..향이 이리좋은지  맛은 못보겟고


술 생각이나서 미치겟네... 괜히 아침에 잡앗나?


7리터 5백시시....뿌듯하네


지게미로 가수후에 1.5리터...


오늘 저녁엔


부두를 따뜻하게 데워서  김치놓고 술을 한잔해야겟다...


호산춘이란 술이 이리 좋은지 첨알앗네... 교육때는 옆에분들 다나누어주고  안챙겻는데  ㅎ


이럴줄 알앗어면 좀 챙겨서 맛이라도볼걸...나와 같은조분들  호산춘 맛 좀보여주시지 ㅋㅋ


정말 명주라는 말이 안 아깝다....


酒人

2014.04.03 00:57:28
*.228.35.18

저 언제주실거에요. ?? ^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
201 밑술에서 쌀죽과 범벅에 가수량? [1] 오렌지컴 2014-09-14 5655
200 술이 자꾸 걸쭉하게 나오는 이유;;; file [4] 연필꽂이 2020-10-31 5662
199 밑술 발효 완료는 어느 정도 기다려야 하는건가요? [1] 우동국물 2015-11-18 5663
198 막걸리가 셔요 ㅜ [1] 막걸리조 2010-02-16 5678
197 삼양주 제조과정에서 젓기,뚜껑밀봉 시기 [1] 이미남 2019-07-02 5679
196 전통주 기초강의 3. 효소와 효모 酒人 2006-03-17 5681
195 고구마술 담그기 1(재료준비) file [1] 도사 2008-10-22 5698
194 당화/발효 관련 문의. [1] 생기발랄 2021-07-21 5699
193 쌀누룩을 만들엇는데 얼마를 사용해서하는지..비율이? [1] 창힐 2015-04-14 5702
192 술이새콤하네요 file [4] 향온주만들어보고싶다 2009-05-04 5726
191 거르기 궁금증 [1] 키키요 2021-04-07 5727
190 이양주 덧술 후 기포가 사라진 문제 ㅠㅠ file [1] 오포 2023-04-16 5729
189 류가향 질문 file [1] 헤나 2020-12-28 5734
188 <b>술을 빚는 세 가지 방법</b> [2] 酒人 2008-04-07 5740
187 삼지구엽주 ? 녹야 2008-08-08 5741
186 [re] <b>밑술의 맛은 ?</b> 酒人 2006-11-03 5747
185 밀가루 사용에 관하여 [2] 우정 2007-07-04 5762
184 불패주 알코올 도수 낮추기 [1] yk 2013-11-30 5764
183 누룩 메달아놓기 [2] hedge 2011-04-26 5785
182 밑술 쌀가루에 대해서 [1] 조영철 2008-04-16 5789
181 밑술 냄새에 대해서 질문입니다. [1] 비니 2010-12-15 5798
180 게시판 성격이랑 맞지 않는 질문일수도 있는데요 [1] 반야 2011-11-21 5804
179 밥으로 술을 빚을때....물의양은? [4] 아리랑 2012-03-12 5807
178 전통중[서 증류소주 제조방법이랑 증류소주 만든 후 좋은 숙성방법좀 부탁합니다. [1] 약초맨 2013-06-24 5816
177 삼양주를 만드는데 문제가 생긴듯 하여 여쭤봅니다 file [1] 희진 2023-03-10 5820
176 솔잎 넣고 삼양주하는 법 file [1] 정정희 2021-04-18 5823
175 삼양주 쓴 뒷맛 [4] mekookbrewer 2020-09-22 5833
174 밑술을 찹쌀로 해버렸는데... [2] 산에살다 2016-06-11 5836
173 알콜 도수 [4] 깡오리 2014-02-26 5846
172 이양주가 익는중 문제가 생겨 문의 드립니다! file [5] 이규민 2018-06-05 5857
171 단호박술을 담어 보고 싶은데요 [1] 보리알맹이 2011-09-29 5859
170 이양주에서 삼양주 사진 file [2] johnfrankl0 2012-06-02 5860
169 집에서 술을 재조해서 팔면 법에 저촉되나요? [3] 관리자 2006-02-07 5864
168 석탄주 덧술시기와 저어주기관한 질문... [1] 나무그늘 2009-11-12 5869
167 술을 빚다 보면 이런일도 있지요. file [2] 酒人 2006-03-04 5877
166 이 막은 무엇인가요? file [1] 미고자라드 2007-06-14 5885
165 현미 막걸리 봐 주세요 ㅠ ㅠ file [1] 瑞香 2015-07-01 5890
164 알콜 70% 감홍로주 file [6] 酒人 2006-05-14 5896
163 죽으로 밑술을 했는데요 혹시 산막이 생긴걸까요? file [1] 류슈뮤 2023-04-05 5898
162 전통주 발효과정에서의 술독 내부의 변화 酒人 2005-11-19 5904
XE Login