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호산춘 오늘 잡는날..
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여러가지 의문 점
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이양주 질문이요
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청주만들기2
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[re] 답변입니다.
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<b>여름에는 술을 어떻게 빚나요.??</b>
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산패한 술을 밑술 삼아 제조 중입니다.
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이화주 씨앗술이나 밑술
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1. 2차 덧술할때 누룩과 항아리
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국화주 만들어보는중...
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쌀과 누룩 질문
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현재 삼양주하려고 밑술 만들었는데요 좀 이상해요
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술의 유지 방법.
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해외에서 전통주빚기!
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초일주에 대해 질문있습니다.
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급합니다. 우리아이좀 살려주세요.
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씨앗술이 왜??
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주인님, 아래 제 글 "청주 보관에 대한 문의" 에 대한 답변 좀...
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삑삑한 술 고치기
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바닥 찌꺼기를
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초일주 문의
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주인님이 가르쳐준 방법 중 의문사항 질의 ㅎㅎ~
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문의드립니다
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빚은 삼양주를 먹으면 두통이 생기는데 ㅜㅡ
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오늘 술빚기에 들어갑니다.
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단호박술 거르는 시기 궁금합니닷.
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<b>독특한 제조법을 가진 술(응용능력키우기)</b>
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물과 시간에 대한 조언좀 부탁드립니다..
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용수냄새가 나서
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또 궁금합니다.
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이상한 맛과 향의 고구마 막걸리 질문입니다.
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삼양주 만들어보기
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포도주 빚기에 관해
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<b>쌀알이 삭는 시간..</b>
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향기와 맛은 따로 국밥인가요?
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거른 오미자주 상태입니다.
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삼양주를 할려하는데
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맑은술
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누룩양좀 봐주세요
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초일주 걸러도 될까요?
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밑술 빚을 때 1일 1회 충분히 저어주면 생기지 않습니다.
너무 걱정하지 않으셔도 되고요. 다음부터는 밑술을 저어주세요. ^^