술빚기 질문과 답변

고구마술 담그기 1(재료준비)

조회 수 5813 추천 수 13 2008.10.22 15:17:40


1. 막 수확한 고구마잘라서 건조작업중
  가는날이 장날이라고 작업시작히고나니 비가내려서
  실내에서 건조중

2. 쪄서 말리는게 빠르다고해서 그렇게 했는데
   잘 될려는지  궁굼합니다.

酒人

2008.10.31 11:23:39
*.66.164.248

술은 잘 되가고 있는지 모르겠네요...^^
기대가 큽니다.~~
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