682 |
시루째 고두밥을 식히는 이유
|
酒人 |
2006-03-08 |
5477 |
681 |
누룩구입에 대해서 질문드립니다.
[2]
|
비설 |
2008-12-05 |
5469 |
680 |
증류주 보관법...
[1]
|
도리버섯 |
2016-03-24 |
5467 |
679 |
복분자주나 딸기주 담그는 법.
|
석탄주 |
2008-09-22 |
5465 |
678 |
냉장보관 유통기한 및 동전춘 만들기
[1]
|
엄대장 |
2012-04-06 |
5464 |
677 |
술담는 방법 질문입니다.
[2]
|
술 사랑 |
2014-12-05 |
5460 |
676 |
발효시킬떄 뚜껑
[2]
|
mekookbrewer |
2020-12-02 |
5458 |
675 |
단양주 신맛
[1]
|
시골술쟁이 |
2018-09-15 |
5454 |
674 |
<b>누룩만들기 제 4장 – 누룩 밟기</b>
[5]
|
酒人 |
2007-10-24 |
5454 |
673 |
밑술이 발효가 안되고 물이 안생김
[1]
|
감금중 |
2020-11-26 |
5453 |
672 |
<b>누룩만들기 제 3장 – 성형하기</b>
[1]
|
酒人 |
2007-10-23 |
5449 |
671 |
이양주빚을때...
[2]
|
강하주 |
2014-03-17 |
5448 |
670 |
삼양주 담다가 ... 문제가 생겼습니다. ㅠㅠ
[2]
|
곡향 |
2015-08-20 |
5446 |
669 |
호산춘 표면의 노란 부유물 질문입니다.
|
charlie |
2022-01-14 |
5439 |
668 |
오양주 효모
[4]
|
mekookbrewer |
2020-12-22 |
5435 |
667 |
삼양주(불패주) 조언 부탁드립니다.
[2]
|
케이원 |
2014-04-21 |
5427 |
666 |
침출주 담글때 주의해야 할 것들은??
|
酒人 |
2006-01-12 |
5422 |
665 |
24일이 지났습니다.
[2]
|
막걸남 |
2011-03-26 |
5419 |
664 |
밥통으로 고두밥을 지을수 있을까요?
|
mekookbrewer |
2021-11-18 |
5406 |
663 |
이양주 덧술 문의드립니다
[1]
|
막이 |
2021-08-26 |
5403 |
662 |
밑술 끓은지 12시간만에 덧술도 가능한가요
[1]
|
瑞香 |
2017-03-19 |
5403 |
661 |
증류기 파는곳 없을까요.
[2]
|
호랭이 |
2009-09-15 |
5394 |
660 |
소주만들기 조언 부탁드립니다
[1]
|
알려줄께 |
2020-11-07 |
5388 |
659 |
전내기와 술지게미를 이용해서 한 번 더 술을
[3]
|
술빚는요리사 |
2020-07-07 |
5384 |
658 |
동동주를 하루에1~2회 저어 주어야 하나요
[1]
|
찬채짱 |
2008-12-11 |
5381 |
657 |
효모가 죽은 막걸리의 탄산화는 어떻게 하나요?
[1]
|
청주조아 |
2023-12-27 |
5380 |
656 |
증식기때 알콜생성?
[1]
|
sul4u |
2013-07-07 |
5379 |
655 |
단맛과 도수가 높은 술
[1]
|
케팔로스 |
2018-09-18 |
5373 |
654 |
[re] 김태원님 보세요.~
[5]
|
酒人 |
2006-04-25 |
5372 |
653 |
삼양주 냉장숙성을 야외에서 해도 되나요?
[1]
|
청주조아 |
2023-11-29 |
5369 |
652 |
막걸리 제조장 환경은 어떻게 해야될까요?
|
에옹데옹 |
2021-06-11 |
5361 |
651 |
[re] 답변입니다. ^^
[5]
|
酒人 |
2006-05-11 |
5350 |
650 |
저온 발효 질문
[1]
|
오렌지컴 |
2014-12-07 |
5349 |
649 |
호산춘 2차덧술 시기?
|
돌돌이 |
2008-06-13 |
5345 |
648 |
덧술을 계속 해주면 어떻게 되나요?
[1]
|
오늘같은내일 |
2020-10-18 |
5342 |
647 |
복분자식초 만들기 질문 입니다,
[1]
|
녹야 |
2008-07-15 |
5340 |
646 |
밑술과 덧술의 비율
[1]
|
좋은막걸리 |
2016-08-03 |
5331 |
645 |
수율이 너무 작아 덧술후 쌀죽을 넣었읍니다.
[2]
|
우리술이좋아 |
2011-03-10 |
5331 |
644 |
발효후 온도?
[1]
|
mssports |
2014-12-19 |
5328 |
643 |
용수박는 시기 질문드립니다~
[2]
|
synop |
2015-05-17 |
5315 |
보통 누룩에 피는 곰팡이의 색은
흰색, 회백색, 회색, 황색, 황록색 등이 있죠.
님께서는 회색이니 크게 걱정하지 말고 술을 빚으셔도 될 것 같습니다.
당연히 식초도 가능하죠.
즐거운 하루 보내세요. ^^