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연잎주 질문?
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동동주 무작정 따라하기 문의
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덧술발효에 대하여..
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석임 제조에 대하여 알고 싶습니다.
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2차 덧술할때...
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맑은 술 증류 후
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제대로 되어가는중인지 궁금합니다
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호산춘에궁금한점이있어서요?
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호산춘...배우고나서 첫 실험 올겨울은 술을 두번 담구고 끝? 세번으로 ㄱㄱ
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누룩에 곰팡이가 피었어요ㅠ
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<b>알코올 20% 그 한계와 이유</b>
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삼양주 냉장숙성을 야외에서 해도 되나요?
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위에 나온 단위 함량에 대해서 질문좀요
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밑술에 대하여 여쭙니다.
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쑥을 이용한 누룩빚기
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안녕하세요 해외에서 이화곡에 관한 질문이 있습니다!
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덧술재료
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포도주용 측정기인데 우리 전통주도 가능할까요?
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역사를 새롭게 재조명하고 싶습니다.
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과하주 관련 질문입니다~
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급질문입니다..
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글을 읽다 궁금한점이 있어서 남깁니다
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술이 되어가고있네요
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<b>상식 쌓기 - 술독과 술덧이 벌어지는 이유</b>
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막걸리의 탁도조절
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술찌게미량에 대하여
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호산춘에 대해 질문입니다.
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[질문 2] 밑술, 덧술 이라 구분하지않고 , 소량으로 술을 빚을때
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쌀 누룩 질문
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범벅에 대하여
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호산춘에 대하여..
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진행상황 질문입니다`...
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호산춘 밑술
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술이 이상해요?
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초일주 걸러도 될까요?
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용수 사용법
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청주를 거르고 난 후
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삼양주를 할려하는데
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맥주처럼 쌀 당화하여 쌀즙으로 만들 수 있을까요
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<b>쌀알이 삭는 시간..</b>
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