술빚기 질문과 답변

글 수 961

소주내리기

조회 수 4528 추천 수 14 2008.12.10 10:03:45
상갑 *.132.62.118
상태가 별로 안좋은 술이 있어서 유리냄비뚜껑 뒤집어서 간이로 소주 내리기를 해보았습니다. 많은양은 아니지만 처음에는 투명한것 같더니 나중에 보니 약간 뿌연색이 보이네요. 무슨 성분이 유입돼서 이러는 거지요?. 이걸 그냥 보관해도 되는지 아니면 재증류를 해야되는지요?.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2159/1b8/trackback
목록

상갑

2008.12.10 12:04:15
*.132.62.118

네 잘 알겠습니다. 감사합니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
601 [re] 답변입니다. 酒人 2007-09-23 4767
600 침전물은 어떻게 이용하나요? [1] 미루 2008-04-11 4766
599 용수박을 시기 문의 file [3] 투덜이 2012-05-30 4765
598 이화곡 활용 방법 [1] 오오오오 2021-03-11 4763
597 누룩에도 알코올이 있나요? 빨간콩 2021-06-18 4762
596 술의신맛잡기 [1] 우리술이좋아 2010-10-18 4757
595 용수박는 시기 질문드립니다~ file [2] synop 2015-05-17 4750
594 전통주빚을때혐기성하는시기 [1] 전산할배 2020-10-25 4748
593 [re] 밑술과 고두밥 혼화방법 [2] 酒人 2008-11-04 4748
592 자주하는질문<<<>>> 미생물 굶겨 술빚기.... [1] 창힐 2013-05-24 4747
591 <b>도정(搗精) 정도의 차이</b> 酒人 2006-10-15 4739
590 술 담그는 방법에 관한 문의.. 코헨 2008-10-27 4731
589 탁주를 만드는 중 여러가지 궁금한점이 생겨서 여쭤봅니다. [1] 희진 2023-03-21 4730
588 <b>범벅이 물처럼 되는 이유는..</b> [2] 酒人 2007-03-14 4719
587 전통주, 기능주 영업을하고 싶습니다. [3] 酒人 2006-02-17 4717
586 증식기때 알콜생성? [1] sul4u 2013-07-07 4716
585 약주라는 명칭의 유래 酒人 2005-09-06 4715
584 외국인들에게 막걸리와 사케 차이 설명 [3] mekookbrewer 2020-10-28 4713
583 당화 효소와 관련된 질문입니다. [1] 교반기 2018-11-19 4710
582 쌀 누룩(이화곡)으로 삼양주를 빚어보려 합니다. [2] 민속주 2012-06-23 4704
581 전통주에 있는 효소와 효모가 인체에 미치는 영향에 대하여 알고 싶습니다. [1] 민속주 2013-04-11 4702
580 <b>술빚기 응용능력 키우기 1. 쌀 불리기</b> 酒人 2006-11-07 4702
579 고구마술 맛있게 빚고 싶어요 복드림 2009-01-15 4701
578 류가향 밑술 온도에 질문이 있습니다! [2] mekookbrewer 2020-09-04 4700
577 삼양주 만들기 도전....1차덧술 준비... 창힐 2012-06-24 4695
576 인사동 축제에 사용할 유리병 file [5] 酒人 2006-04-29 4695
575 &lt;포도막걸리&gt; 채주해도 될까요 file 빵순이 2010-11-22 4691
574 덧술을 해야하나 아니면 버려야 하나 [4] 아침에술한잔 2009-03-28 4691
573 바보 또 질문 하다~ [2] 두메 2009-02-03 4685
572 불패주 거르는 시기 file 느루 2012-12-29 4677
571 잘못 빚은 술 복구방법은요? [2] 쿡쿡 2013-04-30 4676
570 석탄주 [2] 하늘이랑 2019-01-20 4669
569 더블엑스님 보세요. ^^ [1] 酒人 2008-04-15 4665
568 양조와 숙취에 관해서 궁금한게 있습니다. [1] 양조가궁금해 2021-10-24 4661
567 이 더위에도 맛있는술이 담궈 질런지요 [3] 애주가 2008-06-30 4657
566 끓어 넘치기 일보직전... file [3] 보리콩 2011-01-06 4653
565 하얗게 피어난 것이 무엇인지 궁금 합니다. [2] 하늘지기 2012-02-09 4652
564 신맛나는 술 [2] 이선화 2006-08-10 4651
563 한국에도 화주(火酒)가 있나요? 박보경 2008-07-28 4649
562 <b>쌀술과 포도주의 차이(상식갖추기)</b> 酒人 2006-11-29 4642
목록
쓰기
XE Login