603 |
밑술을 고두밥으로 했습니다.
[1]
|
두더지 |
2018-09-28 |
4466 |
602 |
전통주 기초강의 10. 전통주란 무엇인가.
|
酒人 |
2006-03-31 |
4467 |
601 |
동동주 한번더 궁금합니다.
[1]
|
푸른별 |
2014-04-15 |
4467 |
600 |
주안님에 맛이 독한 술 처리법을 읽어보고...
[2]
|
오렌지컴 |
2014-09-13 |
4469 |
599 |
단호박술
[1]
|
돌돌이 |
2008-10-20 |
4475 |
598 |
건조 연잎 사용 질문드립니다.
|
뿌기뿌기 |
2021-12-21 |
4475 |
597 |
국내산 쌀과 외국산 쌀로 빚은 술의 차이?
[1]
|
아랫마을 |
2010-03-27 |
4477 |
596 |
술빚을 때 알코올 도수
|
반애주가 |
2014-03-08 |
4478 |
595 |
약주 거름의 법적 기준..
[1]
|
오씨 |
2018-12-01 |
4480 |
594 |
책에 나와있는 "류가향" 은 어떤 술인가요?
[2]
|
허주영 |
2014-08-10 |
4480 |
593 |
술의 신맛잡기2
[1]
|
우리술이좋아 |
2010-10-18 |
4481 |
592 |
소주를 만들려고 하는데요~
[3]
|
두메 |
2009-01-23 |
4484 |
591 |
주경야독?
[2]
|
농부의 아내 |
2009-03-21 |
4485 |
590 |
방문주
[1]
|
알리 |
2015-09-11 |
4485 |
589 |
당과 알코올 도수의 차이
[1]
|
민속주 |
2012-08-31 |
4494 |
588 |
<b>내 술은 왜 투명하지 못한가. </b>
|
酒人 |
2007-04-08 |
4496 |
587 |
첫 작품 호산춘 때문에 ....... ^^
[1]
|
장락 |
2013-04-25 |
4504 |
586 |
호산춘 도전중 ..
[2]
|
장락 |
2013-03-10 |
4505 |
585 |
안녕하세요 오랜만에 접속 하였습니다 청주의 보관법에 대해서 여쭤볼려구요
[1]
|
건강=행복의 밑거름 |
2014-02-16 |
4506 |
584 |
술빚기 Q&A. 5페이지 "379. 청주를 거르고 난 후"에서 질문 글..
[2]
[3]
|
민속주 |
2012-08-31 |
4510 |
583 |
전통주 여과방식에 질문있습니다!!
[5]
|
술빚는요리사 |
2020-05-26 |
4516 |
582 |
발효후 위에 고인 물에 대한 문의
[1]
|
잠자는뮤 |
2019-04-02 |
4518 |
581 |
맞있는 술이 너무 진하고 독해요.
[1]
|
신원철 |
2007-04-10 |
4520 |
580 |
정말 이해 안가는 내용. 1
[2]
|
민속주 |
2012-06-24 |
4525 |
579 |
발효가 덜된 걸죽한 술을 망으로 걸렀는데...
[2]
|
허허술 |
2009-12-18 |
4526 |
578 |
쑥술을 빚었습니다...^^
[3]
|
봇뜰 |
2008-05-25 |
4531 |
577 |
덧술 발효 2일차 발효 색깔 문의
[1]
|
청청화 |
2023-01-03 |
4533 |
576 |
청주에 감미를 하는지 궁금합니다.
[1]
|
푸른별 |
2014-07-27 |
4535 |
575 |
<b>내부비전국(內腐秘傳麴)에 대해서</b>
[3]
|
酒人 |
2007-05-09 |
4544 |
574 |
[re] 답변입니다.
[2]
|
酒人 |
2008-10-10 |
4544 |
573 |
발효통(플라스틱)내부 습기를 어찌하면 좋을까요?
[1]
|
이미남 |
2020-02-11 |
4549 |
572 |
식초용 막걸리를 담았읍니다
[1]
|
mumu |
2014-07-30 |
4552 |
571 |
발효통 크기 정하는법
[1]
|
반애주가 |
2013-02-04 |
4559 |
570 |
석탄주 빚고 싶네요.
[1]
|
지량 |
2014-09-08 |
4566 |
569 |
채주시기 관련 질문있습니다!
|
성진2 |
2022-10-16 |
4566 |
568 |
<b>물이 좋아야 술이 좋다. </b>
|
酒人 |
2008-12-11 |
4569 |
567 |
석탄주 발효 문의(3주차)
[1]
|
막린이 |
2023-01-08 |
4579 |
566 |
고두밥 문의 드립니다
[3]
|
대암 |
2007-02-06 |
4586 |
565 |
누룩이..
[1]
|
봉 |
2008-09-30 |
4587 |
564 |
덧술시기...
[1]
|
봉 |
2008-08-09 |
4594 |
누룩 당화력 측정은 알코올 도수나 산도 측정처럼 쉽게 할 수 없습니다.
일정한 장비가 갖춰줘야 할 수 있습니다.
아마 당화력 측정방법에 대해서는 '특강'이 한 번 있을거에요
그때 꼭 참석하셔서 방법을 익히시기 바랍니다.
즐거운 하루 보내세요.