술빚기 질문과 답변

쌀씻는 방법 여쭙니다

조회 수 5389 추천 수 0 2022.03.07 20:42:25

쌀을 백세한후 쌀가루나 쌀눈 지꺼기는 완전하게 제거해야 하는지요.

제거할려니 물도 만만치않게 소요되고 시간도 엄청 많이 소요되어 지쳐서여쭙니다

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