술빚기 질문과 답변

글 수 963

호산춘 밑술

조회 수 4141 추천 수 0 2014.02.25 19:12:07
창힐 *.173.223.125
20140224_120006.jpg : 호산춘 밑술

이게뭔지?

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/103156/ca8/trackback
목록

酒人

2014.02.28 22:59:06
*.228.35.18

젖산에 의해 생성되는 셀룰로스입니다.
밑술 빚을 때 1일 1회 충분히 저어주면 생기지 않습니다.
너무 걱정하지 않으셔도 되고요. 다음부터는 밑술을 저어주세요. ^^

창힐

2014.05.11 19:29:20
*.173.223.105

혹시 조금이나마 초보자들 밑술 담글때 참조할수잇는 자료라도 되엇어면 좋네요^^

간혹 술 빗을때 당항하는 부분이랏 나만 그런건지...ㅎ^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
243 누룩 속에 알코올이 있나요?? 酒人 2006-07-13 3961
242 전통주 [1] yk 2014-07-25 3960
241 법적으로 이렇게 만든 술도 탁주일까요? [1] 오씨 2018-11-30 3955
240 수곡 [1] 설화곡 2022-12-29 3947
239 전통주 빚을 때 알코올 도수 공식 좀 알려주세요. [1] 연이김 2018-09-30 3947
238 덧술발효에 대하여.. [2] 섬누룩 2010-02-10 3947
237 석임 제조에 대하여 알고 싶습니다. 비바우 2009-12-28 3939
236 진행상황 질문입니다`... file [2] 투덜이 2012-06-06 3935
235 걱정했는데... [1] 마중물 2008-12-16 3935
234 누룩 띄우기 Jtracey 2020-07-24 3928
233 제대로 되어가는중인지 궁금합니다 [2] 우리술이좋아 2009-11-03 3928
232 포도주용 측정기인데 우리 전통주도 가능할까요? [2] 술향 2010-02-10 3922
231 <b>진상주(進上酒)에 대하여(수정)</b> 酒人 2006-08-21 3922
230 멋진 답변~~~ 떳다 2008-10-16 3920
229 쑥을 이용한 누룩빚기 [1] 새로미 2010-06-18 3919
228 진상주를보면서......... [2] 배병임 2006-09-27 3918
227 위에 나온 단위 함량에 대해서 질문좀요 [1] 바나나우유 2010-08-14 3917
226 <b>호산춘 1차 덧술, 이렇게 돼야 합니다.</b> file 酒人 2007-01-27 3915
225 안녕하세요 술을 빚어보려 합니다. [4] 루덴스 2019-05-01 3914
224 호산춘에 대해 질문입니다. [1] 비니 2010-12-10 3910
223 물의 양이 궁금합니다.. [1] 아침이슬 2007-02-21 3909
222 [re] 답변입니다. [2] 酒人 2009-03-14 3904
221 밑술에 대하여 여쭙니다. [2] 섬누룩 2009-11-23 3903
220 <b>만화 &#8211; 달순이 술 빚기에 도전하다.</b> [3] 酒人 2007-03-15 3902
219 고두밥과 밀가루에 대해 질문드립니다. [2] 이미남 2019-12-08 3895
218 청주 빨리 생기게 하는 방법? [2] 오렌지컴 2016-06-24 3891
217 향기와 맛은 따로 국밥인가요? [1] 보리콩 2010-09-15 3889
216 삼양주 씨앗술 사용양 [4] mekookbrewer 2020-07-30 3888
215 문의좀 드립니다 [1] 푸른별 2015-05-19 3888
214 술찌게미량에 대하여 [1] [2] 강현윤 2012-12-21 3880
213 떡으로 막걸리 빚을 수 있나요? [1] 백프로찹쌀 2016-05-01 3873
212 가입인사 드립니다. [1] jun 2015-01-31 3871
211 덧술 할 시기를 어떻게 가늠하는지 궁금합니다. 원삼규 2006-11-21 3865
210 용수냄새가 나서 [1] 고천 2010-12-06 3863
209 호산춘에궁금한점이있어서요? [1] 이승욱 2007-01-10 3862
208 청주를 거르고 난 후 [2] 우리술이좋아 2010-05-03 3859
207 역사를 새롭게 재조명하고 싶습니다. 관리자 2006-03-11 3859
206 급질문입니다.. [1] 봉 2009-01-07 3856
205 호산춘레서피 질문이 있어요 [2] 버지니아 2020-01-26 3853
204 2차 덧술할때... [1] 마중물 2008-12-12 3851
목록
쓰기
XE Login