술찌끄미 이용법 [1]

• 포수
• 2013-06-14
• 조회 수 6958

누룩에 벌레가 생겼습니다. [4]

• 갈매기
• 2009-12-11
• 조회 수 6918

연습용으로 밑술 제작중인데 잘 되고 있는지 궁금합니다. [2]

• 한소리
• 2011-08-01
• 조회 수 6916

전통주 기초강의 4. 단발효와 복발효

• 酒人
• 2006-03-17
• 조회 수 6844

입국의 당화력은 얼마나 되나요? [2]

• 오렌지컴
• 2015-02-05
• 조회 수 6815

술에 쓴맛은 어떤 요인떄문에 생기는건가요 ?? [2]

• 연필꽂이
• 2021-10-28
• 조회 수 6802

가양주 막걸리 만드는법

• 피리피리
• 2014-11-04
• 조회 수 6796

이양주(석탄주)질문드립니다. [2]

• 배꼭지
• 2021-03-03
• 조회 수 6786

덧술이 끓지 않습니다. 막걸리를 살려주세요. [1]

• 리볼트
• 2021-11-28
• 조회 수 6730

삼양주 발효 5일차, 곰팡이 인가요? [1]

• 쩡이님
• 2021-05-14
• 조회 수 6726

달콤한 술 만들기? 의문점 [2] [75]

• 민속주
• 2012-07-05
• 조회 수 6725

빚은 술의 유통기한이 궁금합니다~ [1]

• 레오몬
• 2021-02-20
• 조회 수 6705

<b>전통주 중급강의 6. 술 거르는 시기</b> [1]

• 酒人
• 2006-07-15
• 조회 수 6629

삼양주 언제 걸러야 할까요? [2]

• 준파파
• 2022-01-03
• 조회 수 6616

삼양주 2차덧술후 3주의 시간이 되었습니다. [2]

• 기분좋게한잔
• 2020-12-25
• 조회 수 6613

<b>밀가루를 넣는 이유에 대하여....</b> [2]

• 酒人
• 2007-02-28
• 조회 수 6597

밀가루나 전분을 어떻게 추가하나요. [3]

• 막걸남
• 2011-01-12
• 조회 수 6593

처음으로 누룩을 만들었습니다! [5]

• hedge
• 2011-04-08
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술덧 위에 이게 뭘까요?? [3]

• 자두맛사탕
• 2023-05-23
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이번 여름에 누룩을 디뎠어요 [2]

• 바나나메론
• 2021-10-11
• 조회 수 6557

술 증류기에 관한 질문입니다.

• 김상현
• 2006-05-10
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희석주 관련 질문입니다. [4]

• 김기욱
• 2006-06-14
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단양주 발효 중 표면에 흰 곰팡이 [2]

• 우리몽이씨
• 2021-07-05
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밑술 항아리 용량으로 적당한것이? [4]

• 창힐
• 2013-07-19
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삼양주 밑술에 관하여 [1]

• mumu
• 2013-05-31
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막걸리 담그기 [1] [6]

• 오타와 저스튼
• 2012-12-15
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석탄주 덧술을 설익은 고두밥으로 했는데, 고두밥을 추가해야 할까요? [2]

• 메밀우유
• 2021-08-06
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이양주 덧술 1일차 온도가 33도인데 [4]

• Blues
• 2020-12-30
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막걸리 제조와 판매

• 둘레길
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맵쌀로만 빗은 삼양주--시험 [1]

• 도사
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누룩 당화력에관련 질문좀 드릴게요 [1]

• 투덩잉
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불패주 레시피를 보다가 궁금한게 생겼습니다. [2]

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<b>누룩만들기 제 8장 &#8211; '젖산' 이야기</b> [2]

• 酒人
• 2007-11-19
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입문자 몇가지 질문드리옵니다! [4]

• Jbjang
• 2021-02-23
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백국에 대해서 알고 싶습니다 [2]

• 두메
• 2011-01-20
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늙은 호박으로 호박주를 담그고 싶은데 알려주세요.. [1]

• 강술
• 2011-01-02
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양조 과정 중 여러가지 여쭤봅니다! [3]

• 희진
• 2023-04-13
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삼해주 밑술에 장막이 생겼어요 [1]

• 랄랄라
• 2021-03-03
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누룩 보관은 어떻게 해야 하나요? [1]

• 보리콩
• 2016-02-23
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[질문] 겨울에 술만들때 온도와 발효후 거르기 할때 궁금점이 있습니다. [4]

• 초초보
• 2014-02-13
• 조회 수 6318