술빚기 질문과 답변

글 수 963

술빚기 관련 질문은 아닌데 꼭좀 읽어주세요

조회 수 4873 추천 수 0 2014.01.18 17:20:14
곰술 *.172.201.248

일단 게시판 주제에 맞지 않는 글을 올려 죄송합니다

 

올릴만할 게시판이 요기밖에 없는거 같아서요

 

다름이 아니라,  2010년에 출판된 전통주수첩의 리뉴얼생각은 없으신지요?

 

전통주에 관심이 생겨 이것저것 많이 검색해 보고 있는데

 

전통주를 간략히 소개하는책이 전무하고 이거 달랑 하나로 알고있는데요

 

아무래도 2010년 버전이다보니 양조장 전화번호가 다른곳도 있고

 

소개된 전통주 이외에도 좋은 전통주가 꽤 있는걸로 알고있습니다

 

전통주가 널리 알려졌으면 하는 개인적소망에서 이 전통주수첩이 꾸준히 리뉴얼되었으면 하는

 

바람에서 이렇게 글 써봅니다...

이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/91211/d8c/trackback
목록

酒人

2014.01.23 11:34:51
*.228.35.18

아무래도 리뉴얼을 한 번은 해야할 것 같습니다.
출판사와 상의해서 진행해 보겠습니다.
좋은 조언 감사드립니다.^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
603 산막일까요? file [3] [1] 제천인어공주 2013-01-11 5164
602 술덧저어주기 질문이요 [1] 반애주가 2014-02-15 5160
601 전통주 기초강의 6. 발효주와 증류주 酒人 2006-03-18 5156
600 밑술할때 30도 소주를 넣으면 [2] 배꼭지 2020-12-25 5151
599 동물성 재료를 가지고 누룩제조가 가능할까요? [3] 어화둥둥 2007-06-02 5151
598 밑술이 끓어넘쳤습니다 file [1] synop 2015-06-09 5145
597 <b>독한 술은 어떻게 만드나?</b> [6] 酒人 2006-06-01 5145
596 삼양주 2차 덧술 후 일주일째입니다. 질문이 있습니다. file [2] 장돌뱅이 2019-05-13 5142
595 찐쌀로 이양주 빚으려고 합니다 [2] 오렌지컴 2015-07-25 5140
594 누룩 대신 생막걸리를 써도 될까요? [1] anakii 2017-12-07 5137
593 술빗는 용기는 뭐가 좋을까요? [2] 포항현주 2012-04-20 5136
592 곡자(麯子,曲子)는 왜 曲자를 쓰나요? [2] 선선 2021-06-22 5129
591 제대로 되어가는 술맛은 어떻게 변해가나요? [3] 상갑 2008-12-23 5129
590 쌀씻는 방법 여쭙니다 월출도가 2022-03-07 5127
589 송학곡자 박상근사장과 인터뷰 글 중에서 청주sam 2007-09-22 5113
588 <b>기본기 키우기 - 술의 양 계산하는 방법</b> 酒人 2007-02-22 5111
587 술에서 깨게 하고 취하지 않게 하는 것 酒人 2006-11-14 5109
586 발효시 온도유지 못하다가 다시하면 잘 되나요?? [2] 술똑똑 2014-10-10 5100
585 어떤술이 나올까요?? [3] 더블엑스 2008-05-07 5096
584 누룩법제방법에 대해 문의드려요 [1] 전통가양주최고 2016-03-22 5094
583 양파로 술을 담그면? [1] 창힐 2015-06-25 5094
582 누룩을 사용해도 될까요???? [1] 얄리야리 2021-01-19 5082
581 제가 정리한 레시피입니다. [1] 갈매기 2009-12-08 5073
580 삼양주 만들기 도전....1차덧술 준비... 창힐 2012-06-24 5070
579 누룩만으로 술이 될까? 酒人 2006-01-12 5069
578 <b>전통주 상급강의 1. 효모의 세대시간과 증식</b> [1] 酒人 2006-07-22 5068
577 막걸리공장의 입국 [1] yk 2014-07-22 5065
576 &lt;포도막걸리&gt; 채주해도 될까요 file 빵순이 2010-11-22 5056
575 오미자주를 담고 있습니다. file [2] 하제 2012-04-29 5055
574 예쁘게 끓는술 2탄 file [1] [3] 제천인어공주 2012-12-01 5053
573 최소한의 누룩 비율이 궁금해요. [1] 신디 2020-04-16 5047
572 쑥술 애주 주방문 하나 부탁 합니다. [2] 오렌지컴 2015-05-25 5046
571 삼양주 물의 양에 대한 질문입니다 [2] [7] 요롱이엄마 2012-11-16 5041
570 맑은술이 뜨지 않습니다..... [1] [8] 우기 2012-12-16 5038
569 끓어 넘치기 일보직전... file [3] 보리콩 2011-01-06 5032
568 효모실험에관해서 [1] [1] 고마선 2012-05-17 5030
567 덧술후에 술이 괴어넘치는 현상 [1] 회곡양조 2013-09-08 5029
566 딸기 및 다른 부재료 넣기 mekookbrewer 2022-04-11 5024
565 증류주 보관법에 관해서 알고 싶습니다. [3] 키 작은 사랑 2018-03-01 5023
564 술을 사먹지 왜 만들어 먹어요?? 酒人 2006-01-13 5023
목록
쓰기
XE Login