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술 증류기에 관한 질문입니다.
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김상현 |
2006-05-10 |
6715 |
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[re] 답변입니다.
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酒人 |
2006-05-08 |
1083 |
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누룩에 대한 질문입니다.
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김상현 |
2006-05-08 |
786 |
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<b>전통주 중급강의 2. 야생효모와 배양효모</b>
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酒人 |
2006-05-08 |
4613 |
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전통주 중급강의 1. 효모의 증식과 발효.
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酒人 |
2006-05-04 |
4216 |
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<b>효모랑 대화하면 술빚는게 즐겁다.</b>
[1]
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酒人 |
2006-05-02 |
11699 |
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인사동 축제에 사용할 유리병
[5]
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酒人 |
2006-04-29 |
5085 |
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현미 쌀 타피오카 절감 등의 전분가
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酒人 |
2006-04-27 |
4203 |
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[re] 김태원님 보세요.~
[5]
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酒人 |
2006-04-25 |
5493 |
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궁금한 점 몇 가지...
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김태원 |
2006-04-25 |
4053 |
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질문 드립니다.
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김강훈 |
2006-04-24 |
4648 |
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<b>생쌀 발효법 그 진실은</b>
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酒人 |
2006-04-19 |
9497 |
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전통주 기초강의 4. 쌀을 불리는 이유
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酒人 |
2006-04-18 |
7523 |
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오늘 진달래술(두견주)과 쑥술(애주) 밑술을 빚습니다.
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酒人 |
2006-04-12 |
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술빚기 기초강의 3. 쌀씻어 물에 담그기
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酒人 |
2006-04-08 |
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김병덕님 보세요. 쌀 5되로 술빚기입니다.
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酒人 |
2006-04-07 |
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27 |
술빚기 기초강의 2. 도구의 선택
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酒人 |
2006-04-04 |
4211 |
26 |
술빚기 기초강의 1. 술의 선택
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酒人 |
2006-04-04 |
4982 |
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전통주 기초강의 10. 전통주란 무엇인가.
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酒人 |
2006-03-31 |
4421 |
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전통주 기초강의 9. 단양주와 이양주
[1]
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酒人 |
2006-03-30 |
7329 |
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전통주 기초강의 8. 양조의 공정
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酒人 |
2006-03-27 |
4736 |
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전통주 기초강의 6. 발효주와 증류주
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酒人 |
2006-03-18 |
5235 |
21 |
전통주 기초강의 5. 누룩의 역활
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酒人 |
2006-03-18 |
5325 |
20 |
전통주 기초강의 4. 단발효와 복발효
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酒人 |
2006-03-17 |
7120 |
19 |
전통주 기초강의 3. 효소와 효모
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酒人 |
2006-03-17 |
5919 |
18 |
전통주 기초강의 2. 에탄올과 메탄올
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酒人 |
2006-03-17 |
5638 |
17 |
전통주 기초강의 1. 술이란
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酒人 |
2006-03-17 |
4102 |
16 |
소나무에 막걸리를 주면 잘자란다?
[2]
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酒人 |
2006-03-12 |
10957 |
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역사를 새롭게 재조명하고 싶습니다.
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관리자 |
2006-03-11 |
3894 |
14 |
시루째 고두밥을 식히는 이유
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酒人 |
2006-03-08 |
5589 |
13 |
술을 빚다 보면 이런일도 있지요.
[2]
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酒人 |
2006-03-04 |
6117 |
12 |
정신없이 글을 쓰다보니...
[2]
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酒人 |
2006-03-03 |
4148 |
11 |
술 끓어 오른 자국이 생기는 이유와 의미
[1]
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酒人 |
2006-02-28 |
6334 |
10 |
당화인가 발효인가??
[2]
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酒人 |
2006-02-20 |
7759 |
9 |
전통주, 기능주 영업을하고 싶습니다.
[3]
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酒人 |
2006-02-17 |
4960 |
8 |
집에서 술을 재조해서 팔면 법에 저촉되나요?
[3]
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관리자 |
2006-02-07 |
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일반 가정에의 항아리 소독법은??(증기법)
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酒人 |
2006-01-21 |
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술을 사먹지 왜 만들어 먹어요??
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酒人 |
2006-01-13 |
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5 |
집에서 술 빚는 것이 힘든가요??
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酒人 |
2006-01-12 |
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4 |
침출주 담글때 주의해야 할 것들은??
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酒人 |
2006-01-12 |
5537 |