막걸리 산미 [1]

• 맑고달고시고
• 2024-04-24
• 조회 수 2813

삼양주 질문 [1]

• 맑고달고시고
• 2024-04-24
• 조회 수 2753

술에 과일껍질을 넣고 싶으면 언제 넣어야 하나요? [1]

• 청주조아
• 2024-04-23
• 조회 수 2689

멥쌀 삼양주와 찹쌀 삼양주의 차이 [2]

• 술빚기가좋아
• 2024-04-10
• 조회 수 2964

삼양주 방식 복분자주 비율이 고민입니다. [1]

• 술조앙
• 2024-03-29
• 조회 수 2873

멥쌀 삼양주 채주 시기 [2]

• 술빚기가좋아
• 2024-03-27
• 조회 수 2924

[선배님들 살려주세요] 첫 막걸지 제조 망한건가요? [1]

• 시골필부
• 2024-03-15
• 조회 수 3005

삼양주 1차 덧술 후 신맛 [2]

• 꺄초쇌두
• 2024-03-06
• 조회 수 3109

삼양주 제조 및 채주 관련으로 질문드립니다. [1]

• 꿈길
• 2024-02-28
• 조회 수 2979

곰팡이가 맞나요? [1]

• 고래고래솨악
• 2024-02-23
• 조회 수 3048

삼양주방식으로 빚는 복분자주 질문 드립니다 [4]

• 나라랑
• 2024-01-24
• 조회 수 3260

삼양주 관련해서 질문드립니다 [1]

• 와이즈먼
• 2024-01-18
• 조회 수 3491

밑술은 효모의 증식이 주 목적이죠? [2]

• 이미남
• 2024-01-05
• 조회 수 3802

안녕하세요 백국균 밀입국을 만들어 주모를 띄우는데 물표면에 두껍게 층이생깁니다. [3]

• 고수가되고싶다
• 2023-12-31
• 조회 수 3712

효모가 죽은 막걸리의 탄산화는 어떻게 하나요? [1]

• 청주조아
• 2023-12-27
• 조회 수 3960

맥주처럼 쌀 당화하여 쌀즙으로 만들 수 있을까요 [1]

• 맥걸리yo
• 2023-12-05
• 조회 수 3855

씨앗술과 밑술의 차이가 뭘까요 [1]

• PJC0405
• 2023-12-04
• 조회 수 4067

삼양주 냉장숙성을 야외에서 해도 되나요? [1]

• 청주조아
• 2023-11-29
• 조회 수 3920

삼양주 만들고 있는데 질문 드립니다. [1]

• 썬연료
• 2023-11-22
• 조회 수 4050

삼양주 발효 상태와 채주 시기 문의드립니다. [3]

• 와이즈먼
• 2023-11-20
• 조회 수 4268

백국 관련해서 여쭤봅니다. [1]

• cheeze
• 2023-10-27
• 조회 수 4165

생막걸리 장기보관을 위한 방법을 알고 싶습니다 [1]

• Jack39
• 2023-10-21
• 조회 수 4612

단양주 질문있습니다. [1]

• hctor
• 2023-10-11
• 조회 수 4504

안녕하세요! 몇가지 질문 드립니다! [1]

• 희진
• 2023-10-09
• 조회 수 4597

안녕하세요. 제 술 상태 문의 드립니다.(감사합니다) [1]

• 안녕핫세요
• 2023-09-15
• 조회 수 5067

만들고있는 이화곡의 상태에대해 물어보고싶습니다 [1]

• Binmo
• 2023-09-11
• 조회 수 4750

얼그레이(홍차) 탁주를 빚어보고 싶습니다. [2]

• 준열바
• 2023-08-14
• 조회 수 4916

저온 발효 외부, 품온 온도 문의 [1]

• 머쓱타드
• 2023-08-12
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안녕하세요 삼양주 빚고 있는데 층분리에 관하여 질문 올립니다 [2]

• 초보술빚기
• 2023-07-11
• 조회 수 5298

저온숙성중 맛의 변화 [2]

• Kimeric
• 2023-06-29
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누룩 보관기간 [1]

• 파랑보라
• 2023-05-31
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층분리가 안되는데 어떻게 하면 될까요? [1]

• 주미
• 2023-05-30
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술덧 위에 이게 뭘까요?? [3]

• 자두맛사탕
• 2023-05-23
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이양주 덧술 후 기포가 사라진 문제 ㅠㅠ [1]

• 오포
• 2023-04-16
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양조 과정 중 여러가지 여쭤봅니다! [3]

• 희진
• 2023-04-13
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죽으로 밑술을 했는데요 혹시 산막이 생긴걸까요? [1]

• 류슈뮤
• 2023-04-05
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탁주를 만드는 중 여러가지 궁금한점이 생겨서 여쭤봅니다. [1]

• 희진
• 2023-03-21
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삼양주를 만드는데 문제가 생긴듯 하여 여쭤봅니다 [1]

• 희진
• 2023-03-10
• 조회 수 6202

직접 빚는 누룩 질문드립니다 [3]

• Kimeric
• 2023-03-06
• 조회 수 5303

술 다 익은 정도 확인 방법 [1]

• 난소녀다
• 2023-02-14
• 조회 수 5893