술빚기 질문과 답변

전통주, 기능주 영업을하고 싶습니다.

조회 수 4885 추천 수 51 2006.02.17 11:03:44
질문 : 예를들면 산사춘, 가시오가피주,복분자주 등의 전통주를 어느 한 지역에서 영업하고 싶습니다.여러 회사의 전통주를 공급해주는 중간 도매상이 있는지요?이런 전통주들이 어떤 유통방식을통해 영업되는지 아시면 조언 부탁드립니다.

답변 : 우리나라에는 님께서 말씀하신 주류의 유통을  맏고 있는 업체들이 많이 있습니다.

님께서 한 지역에서 영업하고 싶다 하셨는데 .. 제가 해석하기로는 님께서 어느 한 지역에서 도매상을 생각하고 있는 것 같습니다.  일단 님께서 도매상을 하기 위해서는 술을 판매할 수있는 권한을 갖아야 하겠죠.주류 중개면허가 그것입니다.

주류 중개면허를 받아 술을 유통시키려면 기존에 있는 전통주유통업체와 많은 경쟁을 해야 할 듯 합니다. 많은 시간과 노력이 필요하겠죠. 님께서 영업할 수 있는 즉, 매장이나 술을 판매하고 있는 곳을 많이 알고 있다면 그만큼 많은 도움이 될거라 생각합니다.

산사춘이나 가시오가피주, 복분자주를 만드는 회사들은 대부분 큰 회사들입니다. 이러한 회사들은 자체 유통망을 가지고 있기 때문에 자신들이 만든 술을 판매하기가 그만큼 쉽겠죠.

또한 전통주와 일반 주류는 유통 구조에서 차이가 있습니다. 일반 주류는  도매상에 공급을 하고 다시 주류 도매상은 소매상 즉, 할인마트나 슈퍼, 주점 등에 공급을 하는 유통구조를 갖고 있습니다.

그러나 전통주는 그 보급을 쉽게 하기 위해서 주류 도매상을 거치지 않고 직접 제조사에서 소매점으로 공급이 가능합니다.  일단 님께서 판매하시고자 하는 술이 일반주류에 포함되느지 전통주에 포함되는지를 잘 확인하시고 계획을 세웠으면 합니다.

지금 서민의 체감 경기가 나빠 술의 판매 또한 쉽지가 않습니다. 사람들이 술을 많이 먹어야 도매상이나 소매상도 얼굴을 펼텐데 현재 그렇지가 않습니다. 어려운 시기에 결정을 잘 하셔야 할듯 합니다.

대한민국 전통주의 자존심  www.suldoc.com

酒人

2006.02.17 11:05:58
*.188.116.10

어떤분이 네이버 지식검색에 올린 질문인데, 이곳으로 옮겼습니다. 양해바랍니다.

이상훈

2006.02.17 11:30:04
*.230.206.23

전통주는 판매량이 적어 기존 도매상에서 취급하지 않으려고 하니까 할수없이 직접 소매상이나 소비자와 거래하는 것 아닙니까? 이들 중 성공한 전통주 업체는 별도 유통망(기존 유통망 이용을 포함하여)을 만들 정도로 성장한 것이고요.

백세주의 영업은 당시로서는 신선한 것이 아니었나요?
기존 도매상이라는 유통망에 기대지 않고, 별도의 도매상(유통망)을 구축하여 자신들만의 차별화된 마케팅을 함으로서 성공한 경우 아닌가요? (기존 도매상에서 판매를 않겠다고 하여 할 수 없이 그렇게 했다는 얘기도 있고)

결국 유통망을 만드는 것은 전통주든 기존 업체든 같을 겁니다. 문제는 시장의 요구가 확인되지 않은 신규업체에 쉽게 문을 열어줄 유통구조는 없다는 것이겠죠.....

酒人

2006.02.17 12:10:15
*.188.116.10

이 자료에 대한 명확한 답을 위하여 "술방사람들" 전 회장님이신 박영덕님께 몇일 전 자료를 요청드렸습니다. 자료를 얻는 즉시 전통주 유통과 관련된 글을 따로 올리도록 하겠습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
643 이화곡 활용 방법 [1] 오오오오 2021-03-11 5393
642 [re] 답변입니다. ^^ [5] 酒人 2006-05-11 5389
641 이양주를 제조중입니다3 file [3] aladinn 2015-03-06 5387
640 누룩에도 알코올이 있나요? 빨간콩 2021-06-18 5381
639 수율이 너무 작아 덧술후 쌀죽을 넣었읍니다. [2] 우리술이좋아 2011-03-10 5379
638 호산춘 2차덧술 시기? 돌돌이 2008-06-13 5374
637 복분자식초 만들기 질문 입니다, [1] 녹야 2008-07-15 5361
636 당화 효소와 관련된 질문입니다. [1] 교반기 2018-11-19 5346
635 밑술이 잘 만들어졌다는 것을 알수있는 방법은요? [3] 두메 2009-02-04 5332
634 알콜농도측정도구 빅툴 2013-03-04 5330
633 순곡주의 기본 비율이 궁금 합니다 ^^ [2] 적초 2009-05-29 5321
632 약 보름 전에 첫술 만들었는데 뭐가 잘못된 듯한데 조언 부탁드립니다. [4] 황금붕어 2009-09-09 5320
631 술독 뚜껑 안쪽 면에 맺힌 이슬은요? file [2] anakii 2013-10-24 5315
630 이양주에서 삼양주로... [4] johnfrankl0 2012-05-31 5314
629 석탄주를 만들엇는데 왜이런건지? [1] [1] 창힐 2012-08-23 5303
628 용수는 어디서 구하나요? [1] 글렌모렌지 2007-05-20 5302
627 <b>* 달면서 알코올 도수는 낮은 술 </b> [2] 酒人 2006-09-19 5301
626 류가향 밑술 온도에 질문이 있습니다! [2] mekookbrewer 2020-09-04 5288
625 외국인들에게 막걸리와 사케 차이 설명 [3] mekookbrewer 2020-10-28 5286
624 석탄주 [2] 하늘이랑 2019-01-20 5284
623 증류주로 뿌리주를...??? [1] 김진영 2007-12-27 5274
622 독한 청주 [1] yk 2014-02-05 5266
621 <b>피와 살이 되는 밑술법 2</b> [2] 酒人 2006-10-23 5266
620 엿술의 단맛은? [2] 농부의 아내 2009-03-17 5264
619 약주라는 명칭의 유래 酒人 2005-09-06 5252
618 <b>불패주, 왜 불패주인가.</b> 酒人 2008-10-04 5249
617 덧술하기에 관하여.... [4] 공주 2008-02-13 5247
616 누룩 사진 한 번 봐주세요. file [2] 비니 2010-12-06 5245
615 전통주 기초강의 5. 누룩의 역활 酒人 2006-03-18 5244
614 <b>생각하기 - 술이 끓어 넘치는 이유는...</b> 酒人 2007-03-05 5234
613 여과 중 술이 싱거워지는 이유와 예방법 [2] 酒人 2006-07-19 5224
612 삼양주 관련해서 질문드립니다 [1] 와이즈먼 2024-01-18 5223
611 양조와 숙취에 관해서 궁금한게 있습니다. [1] 양조가궁금해 2021-10-24 5222
610 누룩만들기 [1] 반애주가 2013-04-29 5213
609 단양주를 빚엇는데 요구르트 처럼 걸죽하게 나왔어요 ;; [2] 연필꽂이 2020-08-05 5212
608 이양주 질문입니다. 도와주세요.. [2] 케팔로스 2018-10-17 5206
607 [re] 술 담그는 방법 [1] 酒人 2008-10-27 5192
606 내가 만든 누룩의 역가는? [2] 오렌지컴 2015-02-05 5191
605 생애 처음으로 술을 빚었습니다 file [1] 석탄 2009-03-07 5177
604 집에서 술 빚는 것이 힘든가요?? 酒人 2006-01-12 5175
XE Login