냉장보관 유통기한 및 동전춘 만들기
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석임과 씨앗 술의 차이는?
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침출주 담글때 주의해야 할 것들은??
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24일이 지났습니다.
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증류주 보관법...
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단양주 신맛
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술담는 방법 질문입니다.
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삼양주 담다가 ... 문제가 생겼습니다. ㅠㅠ
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증류기 파는곳 없을까요.
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이양주빚을때...
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발효시킬떄 뚜껑
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동동주를 하루에1~2회 저어 주어야 하나요
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삼양주 발효 상태와 채주 시기 문의드립니다.
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밑술이 발효가 안되고 물이 안생김
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호산춘 표면의 노란 부유물 질문입니다.
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오양주 효모
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삼양주(불패주) 조언 부탁드립니다.
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밥통으로 고두밥을 지을수 있을까요?
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[re] 김태원님 보세요.~
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밑술 끓은지 12시간만에 덧술도 가능한가요
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호산춘 2차덧술 시기?
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복분자식초 만들기 질문 입니다,
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전내기와 술지게미를 이용해서 한 번 더 술을
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[re] 답변입니다. ^^
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이양주 덧술 문의드립니다
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단맛과 도수가 높은 술
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수율이 너무 작아 덧술후 쌀죽을 넣었읍니다.
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백국 관련해서 여쭤봅니다.
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소주만들기 조언 부탁드립니다
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막걸리 제조장 환경은 어떻게 해야될까요?
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밑술이 잘 만들어졌다는 것을 알수있는 방법은요?
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알콜농도측정도구
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증식기때 알콜생성?
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약 보름 전에 첫술 만들었는데 뭐가 잘못된 듯한데 조언 부탁드립니다.
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순곡주의 기본 비율이 궁금 합니다 ^^
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저온 발효 질문
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밑술과 덧술의 비율
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<b>* 달면서 알코올 도수는 낮은 술 </b>
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용수는 어디서 구하나요?
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발효후 온도?
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