술빚기 질문과 답변

글 수 963

답변주셔서감사~!!!

조회 수 2990 추천 수 4 2010.10.03 11:36:13
0심이 *.230.164.13
레시피에서 얼마나 맛있으면 입에 물고 삼키기가 아까울까 궁굼했읍니다.
하여 시도를 했는데...
석탄주 덧술을 40시간후에 했습니다.
주인님의 답변을 늦게 받거든요
부랴부랴 술독을 지하수가잠긴 물통에담가놓고 고두밥을쪄 식힌다음
밑술과 혼합, 제자리에 놓았습니다.
괜찮을지요?
요즘 저요 술빚기에 세월가는줄 모릅니다.
쎈타에서 교육받으면서 빚어본 술로 명절 제사도 지내고
친구들에게 제주로 쓰라고 조금씩 나누어 주었는데
인기 짱이었습니다.
앞으로도 좋은술 맛있는술 열심히 빚어보려구요.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/2557/4b2/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
923 석탄주 제조 궁금합니다 ^.^ [2] 술지게미 2020-04-10 3405
922 과하주 질문이요 [1] 반애주가 2020-08-14 3405
921 물에 담근 누룩 어떻게 하나요? [1] 눈사람 2010-03-05 3406
920 안녕하세요, 쌀 관련 질문드립니다! [4] 예술 2020-02-27 3407
919 고두밥과 술 발효와의 관계는? 원삼규 2006-12-21 3414
918 삼선주 문의 [1] 잠자는뮤 2019-04-08 3414
917 복분자주 궁금한게 더있습니다. [2] 소학(笑鶴) 2017-03-06 3416
916 [re] 답변입니다. [1] 酒人 2006-10-31 3426
915 누룩 띄울 때 꽃을 넣을 수 있나요? 민속주 2012-06-23 3431
914 처음 빚어본 술맛?? [2] 청천뫼 2016-04-27 3433
913 애주를 빚고싶습니다. [1] 소학(笑鶴) 2017-04-03 3434
912 올 추석에는 [1] 애주가 2008-07-30 3437
911 술 량이 적은것 같아서요~ [2] 두메 2010-02-05 3440
910 멥쌀 통쌀죽과 가루죽에 대해서 [1] dnekaqkfk 2019-10-05 3455
909 또 질문합니다. [2] 고망고망 2009-08-18 3461
908 하수오주? 강신규 2006-12-21 3465
907 삼백주가 궁금합니다. [3] 허허술 2009-12-22 3466
906 불패주 밑술할때 찹쌀로 하면 주방문을 수정해야될까요? [1] 준우 2020-06-06 3467
905 술은 담았는디 [1] 애주가 2007-05-08 3471
904 질문) 초일주 만들고 있는데요^^ [3] 두메 2007-02-13 3473
903 알코올 발효 질문있습니다. [2] 술빚는요리사 2020-05-06 3473
902 소주를 어떻게 내리는지 ??(박수덕님) 酒人 2006-08-17 3475
901 서태를 포함한 7곡으로 범벅하여 밑술하였는데.. 솔버덩 2010-04-10 3479
900 삼선주에 관한 질문 [1] 케이원 2014-09-12 3479
899 친절한 답변 정말 감사드립니다! 몇가지 더 여쭤 봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-05 3480
898 酒人님께 여쭙니다. [1] 갈매기 2010-01-04 3482
897 이런것도 질문해도 될지 모르겠지만... [1] 공대생 2014-09-24 3485
896 문의드립니다. [1] 나무그늘 2009-10-22 3486
895 전통주의 기본적인 맛? 궁금합니다. 김정옥 2006-08-02 3490
894 누룩의 발효력 확인 [1] 시골술쟁이 2018-10-29 3491
893 밑술후 초코색?층이 져요 [1] 호박654 2020-04-17 3494
892 [re] 걱정했는데... 마중물 2008-12-17 3497
891 문의 드립니다 [1] 녹야 2009-10-14 3504
890 알코올 향이 튀는 이유와 해결법이 어떻게 되나요? [1] Heron 2018-03-01 3511
889 궁금한 것이 있습니다.(밑술 끓은지 36시간후에 덧술) [2] 瑞香 2017-03-26 3515
888 누룩 관련 질문입니다 [1] 김우치 2020-09-01 3517
887 우리밀로 막걸리를 만들고 싶습니다 [2] 삶을사랑한다 2017-03-31 3518
886 고맙습니다 [1] yk 2014-03-20 3527
885 덧술에서 고두밥 양이 모자라 더 추가하려 하면? [1] 원삼규 2007-01-27 3535
884 첫 술을 빚어 보려는데.. [3] 고망고망 2009-08-05 3537
목록
쓰기
XE Login