술빚기 질문과 답변
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글 수 963
우문이 될런지도 모르겠습니만...
위에 맑은(조금은 뿌연) 술이 조금 고이고 용수를 박아야 겠다고 생각을 하고
용수를 박았는데 용수가 튀어올라와서 어떻게 처리할 수가 없습니다.
용수위에 막대기를 걸치고 돌같은 것으로 눌러야 하는 건지요?
아니면 아직 용수를 박을때가 안되서 그런건지요?
......
위에 맑은(조금은 뿌연) 술이 조금 고이고 용수를 박아야 겠다고 생각을 하고
용수를 박았는데 용수가 튀어올라와서 어떻게 처리할 수가 없습니다.
용수위에 막대기를 걸치고 돌같은 것으로 눌러야 하는 건지요?
아니면 아직 용수를 박을때가 안되서 그런건지요?
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酒人
2009.08.22 08:39:49
*.66.168.66
용수는 나무로 만들어졌고 아래가 좁고 위가 넓기 때문에 위로 올라오는 것은 당연한 것입니다. ^^
술이 완성되고 용수를 찔러 넣어도 처음에는 다 위로 올라와요.~
1. 용수를 넣었는데 항아리 입구와 높이가 거의 같으면 천으로 입구를 막고 끈 등을 이용해 꽉 묵어 용수가 위로 밀려 나오지 않도록 합니다.
2. 용수를 넣었는데 항아리 입구보다 많이 낮으면 항아리에 들어갈 만한 통(그릇, 김치 통 같은 것 들)을 용수 위에 올려 항아리 입구 높이까지 맞춥니다. 그리고 1번의 방법대로 합니다.
3. 이렇게 도구를 이용하여 용수가 밖으로 밀려 나오지 않게 하면 되고요.
몇일 지나면 용수를 술덧이 꽉 조이고 있기 때문에 더이상 용수는 위로 밀려 나오지 않게됩니다.
즐거운 하루 보내세요.~~
술이 완성되고 용수를 찔러 넣어도 처음에는 다 위로 올라와요.~
1. 용수를 넣었는데 항아리 입구와 높이가 거의 같으면 천으로 입구를 막고 끈 등을 이용해 꽉 묵어 용수가 위로 밀려 나오지 않도록 합니다.
2. 용수를 넣었는데 항아리 입구보다 많이 낮으면 항아리에 들어갈 만한 통(그릇, 김치 통 같은 것 들)을 용수 위에 올려 항아리 입구 높이까지 맞춥니다. 그리고 1번의 방법대로 합니다.
3. 이렇게 도구를 이용하여 용수가 밖으로 밀려 나오지 않게 하면 되고요.
몇일 지나면 용수를 술덧이 꽉 조이고 있기 때문에 더이상 용수는 위로 밀려 나오지 않게됩니다.
즐거운 하루 보내세요.~~
맑은물도 적은것 같고 좀더 지켜보셔야 될것 같습니다.