|
복분자주 궁금한게 더있습니다.
[2]
|
|
처음 술을 만들어 봅니다.
|
|
삼선주 문의
[1]
|
|
처음 빚어본 술맛??
[2]
|
|
애주를 빚고싶습니다.
[1]
|
|
<b>겨울 술빚기의 기본</b>
|
|
혹시.. 전통주 배우는 프로그램은 없는지요...?
|
|
물에 담근 누룩 어떻게 하나요?
[1]
|
|
고두밥과 술 발효와의 관계는?
|
|
누룩 띄울 때 꽃을 넣을 수 있나요?
|
|
[re] 답변입니다.
[1]
|
|
올 추석에는
[1]
|
|
술 량이 적은것 같아서요~
[2]
|
|
멥쌀 통쌀죽과 가루죽에 대해서
[1]
|
|
불패주 밑술할때 찹쌀로 하면 주방문을 수정해야될까요?
[1]
|
|
친절한 답변 정말 감사드립니다! 몇가지 더 여쭤 봐도 될까요?
[1]
|
|
알코올 발효 질문있습니다.
[2]
|
|
또 질문합니다.
[2]
|
|
삼선주에 관한 질문
[1]
|
|
삼백주가 궁금합니다.
[3]
|
|
누룩의 발효력 확인
[1]
|
|
밑술후 초코색?층이 져요
[1]
|
|
질문) 초일주 만들고 있는데요^^
[3]
|
|
하수오주?
|
|
문의드립니다.
[1]
|
|
서태를 포함한 7곡으로 범벅하여 밑술하였는데..
|
|
이런것도 질문해도 될지 모르겠지만...
[1]
|
|
술은 담았는디
[1]
|
|
酒人님께 여쭙니다.
[1]
|
|
소주를 어떻게 내리는지 ??(박수덕님)
|
|
누룩 관련 질문입니다
[1]
|
|
알코올 향이 튀는 이유와 해결법이 어떻게 되나요?
[1]
|
|
전통주의 기본적인 맛? 궁금합니다.
|
|
궁금한 것이 있습니다.(밑술 끓은지 36시간후에 덧술)
[2]
|
|
우리밀로 막걸리를 만들고 싶습니다
[2]
|
|
문의 드립니다
[1]
|
|
[re] 걱정했는데...
|
|
고맙습니다
[1]
|
|
밑에 자료요청한사람입니다
[2]
[1]
|
|
안녕하세요~질문이있습니다
[1]
|
안녕하세요. 한국가양주연구소입니다.
사진상으로는 상태 확인이 안되어 정확한 진단을 내리기 어렵지만
혹시 레시피가 어떻게 됐는지 발효조건(온도, 습도, 뚜껑의 열림 닫힘, 용기의 살균 여부) 등등 다양한 환경으로 확인을 해보실 수 있을 듯 합니다.