시루째 고두밥을 식히는 이유

• 酒人
• 2006-03-08
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증류주 보관법... [1]

• 도리버섯
• 2016-03-24
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냉장보관 유통기한 및 동전춘 만들기 [1]

• 엄대장
• 2012-04-06
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누룩구입에 대해서 질문드립니다. [2]

• 비설
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복분자주나 딸기주 담그는 법.

• 석탄주
• 2008-09-22
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술담는 방법 질문입니다. [2]

• 술 사랑
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발효시킬떄 뚜껑 [2]

• mekookbrewer
• 2020-12-02
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밑술이 발효가 안되고 물이 안생김 [1]

• 감금중
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단양주 신맛 [1]

• 시골술쟁이
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이양주빚을때... [2]

• 강하주
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<b>누룩만들기 제 4장 &#8211; 누룩 밟기</b> [5]

• 酒人
• 2007-10-24
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삼양주 담다가 ... 문제가 생겼습니다. ㅠㅠ [2]

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<b>누룩만들기 제 3장 &#8211; 성형하기</b> [1]

• 酒人
• 2007-10-23
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호산춘 표면의 노란 부유물 질문입니다.

• charlie
• 2022-01-14
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오양주 효모 [4]

• mekookbrewer
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삼양주(불패주) 조언 부탁드립니다. [2]

• 케이원
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침출주 담글때 주의해야 할 것들은??

• 酒人
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24일이 지났습니다. [2]

• 막걸남
• 2011-03-26
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밥통으로 고두밥을 지을수 있을까요?

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효모가 죽은 막걸리의 탄산화는 어떻게 하나요? [1]

• 청주조아
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이양주 덧술 문의드립니다 [1]

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밑술 끓은지 12시간만에 덧술도 가능한가요 [1]

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삼양주 냉장숙성을 야외에서 해도 되나요? [1]

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증류기 파는곳 없을까요. [2]

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증식기때 알콜생성? [1]

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수율이 너무 작아 덧술후 쌀죽을 넣었읍니다. [2]

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맥주처럼 쌀 당화하여 쌀즙으로 만들 수 있을까요 [1]

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