술빚기 질문과 답변

글 수 963

여과를할려면,,

조회 수 3271 추천 수 47 2007.01.24 21:57:01
이승욱 *.82.104.76
주인장님 안녕하세요..
제가 호산춘을 2차덧술한지가 1월14일인데  집에 가정용여과기가 있어요 그래서 물어보는데 언제쯤 여과하는게 좋을런지요?
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_qna/1761/915/trackback
목록

酒人

2007.01.24 22:05:03
*.188.115.24

안녕하세요. 이승욱님~^^ 여과를 하신다니 술은 잘 된 것 같네요.

오늘이 24일 이니까 2차 덧술하고 10일 정도가 지났는데요. 제가 직접 술을 보지 못해서 뭐라 말씀드리기 뭐하지만 좀 두는 것이 좋을 듯 합니다. 한 10일 정도만 더 두었다가, 그러니까 2월 4일 정도에 여과를 하면 좋을 듯 합니다.

이번 삼양주 호산춘이 완성되는 시기는 술 표면에 술이 맑게 고여야 완성되는 것입니다. 그래야 술의 향과 맛이, 색깔이 아주 잘 나옵니다. ^^ 사진 있으시면 찍어서 올려 주시면 답변 드리는데 도움이 될 것입니다.

지금까지 이상이 없으니 좋은 술이 될 것입니다. 이번 명절에는 온 가족이 명주를 드시겠네요.~^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
883 달콤한 술은 어떻게 만들 수 있을까.? [1] 酒人 2006-06-01 3709
882 누룩의 발효력 확인 [1] 시골술쟁이 2018-10-29 3716
881 누룩 관련 질문입니다 [1] 김우치 2020-09-01 3723
880 진상주 문의 드립니다. [4] 술향 2010-01-27 3728
879 <b>증류주 만들때 꼭 알아야 할 것</b> 酒人 2006-06-08 3730
878 처음 빚어본 술맛?? [2] 청천뫼 2016-04-27 3734
877 봉출주는 어떻게 빚으셨는지.. [2] 허허술 2010-01-01 3735
876 진행과정 보고 [1] 신원철 2007-03-25 3736
875 <b>술을 언제 걸러야 하나요.? </b> 酒人 2006-12-12 3737
874 누룩에 대해 질문합니다.. [1] 아침이슬 2007-02-20 3737
873 궁금한 것이 있습니다.(밑술 끓은지 36시간후에 덧술) [2] 瑞香 2017-03-26 3737
872 우리밀로 막걸리를 만들고 싶습니다 [2] 삶을사랑한다 2017-03-31 3737
871 삼선주 문의 [1] 잠자는뮤 2019-04-08 3739
870 이런것도 질문해도 될지 모르겠지만... [1] 공대생 2014-09-24 3741
869 석탄주 빚을때... [2] 보리콩 2010-08-25 3742
868 지황주 아시는분? 금은화 2008-07-25 3745
867 발효에 대하여 궁금합니다.^^;; 이해력이 부족해서... [3] 김군 2009-12-19 3748
866 이야기 마당 - 사진게시판 [2] 민속주 2012-06-20 3748
865 [re] <b>가향하는 방법에 대하여...,</b> 酒人 2006-12-15 3751
864 술빚기 관련하여 질문이 있습니다. [1] 강곤 2019-12-09 3752
863 밑술을 담그고 문의드립니다 [1] 우정 2007-06-12 3753
862 <b>여름에는 술을 어떻게 빚나요.??</b> 酒人 2006-07-10 3756
861 밀가루 첨가 문의 드립니다. [1] 대암 2007-02-28 3758
860 술에 넣을 물로... [2] 아침이슬 2007-02-20 3762
859 누룩이 잘 못 된 것 같아요.. [2] 행유 2010-07-15 3764
858 막걸리를 만들고싶어요 [1] 새벽바람 2010-02-14 3766
857 친절한 답변 정말 감사드립니다! 몇가지 더 여쭤 봐도 될까요? [1] 봉슈 2017-08-05 3773
856 소주내리기.. [1] 섬누룩 2010-02-22 3780
855 백세후 완전건조된 쌀 [1] KoreanBrewers 2019-04-03 3782
854 초보가 질문드려요 ㅎ [2] 바커스 2012-05-10 3783
853 삼선주에 관한 질문 [1] 케이원 2014-09-12 3783
852 청주 초보입니다. [1] 소심녀 2010-10-19 3784
851 안녕하세요~질문이있습니다 [1] 레오몬 2020-06-24 3784
850 안녕하세요. [1] sul4u 2014-04-04 3785
849 초일주에 대하여 [1] 대암 2007-03-01 3786
848 삼양주 담는중입니다. [1] 소라 2014-07-25 3790
847 1차 덧술을 하고 나서~ [3] 두메 2007-02-14 3791
846 예쁘게 끓는술 못본 동영상 file [1] [5] 제천인어공주 2012-12-01 3792
845 밑에 자료요청한사람입니다 [2] [1] 엄대장 2012-12-26 3794
844 술이 되어가는 과정에 대해 문의좀 드립니다. [1] 푸른별 2014-07-10 3808
목록
쓰기
XE Login